雙匯火腿腸是雙匯集團(tuán)的主打產(chǎn)品，雙匯集團(tuán)是以肉類(lèi)加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市

目前，總資產(chǎn)60多億元，員工40000人，年屠宰生豬1500萬(wàn)頭，年產(chǎn)肉制品100多萬(wàn)噸，是中國(guó)很大的肉類(lèi)加工基地，在2006年中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)排序中列154位

雙匯集團(tuán)，正以驚人的速度向前發(fā)展

從優(yōu)先支火腿腸走出廠門(mén)紅遍全國(guó)到現(xiàn)在，已經(jīng)形成了以肉類(lèi)加工為主、多業(yè)配套、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)新格局

在肉類(lèi)加工方面，初步形成了八大系列近五百個(gè)品種，分別是：以普通火腿腸、“王中王”制造火腿腸、力博腸、魚(yú)肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列；以精制火腿、漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圓火腿為代表的西式肉制品系列；以臺(tái)式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列；以廣式香腸、迷你肉棗、雙匯臘腸、水晶肴肉、肘花、五香鹵豬蹄、雙匯香肚為代表的中式特色肉制品系列；以漢堡肉餅、肉丸及雞塊為代表的速凍肉制品系列；以清蒸肉類(lèi)罐頭、清真類(lèi)罐頭、蔬菜、水果為代表的鮮凍制品系列等

這些產(chǎn)品具有中西兼顧、高低溫結(jié)合、生熟互補(bǔ)、品種繁多、檔次分明等特色，更大范圍的滿(mǎn)足了各個(gè)不同消費(fèi)者的需要