雙井麻辣小龍蝦從一個(gè)家庭作坊式龍蝦酒店走向了規(guī)范化，規(guī)?；摹半p井麻辣小龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司”，成為龍蝦燒制行業(yè)的排頭兵，雙井龍蝦連鎖企業(yè)的領(lǐng)頭人

雙井麻辣小龍蝦以獨(dú)特的自有工藝和精湛的技藝烹制出的龍蝦在國內(nèi)外享有盛名

歷屆中國龍蝦節(jié)的成功舉辦，雙井麻辣小龍蝦獲得了“中國雙井國際龍蝦節(jié)全國十大指定品牌店”、雙井蝦神爭霸賽優(yōu)先名并獲得“蝦神”稱號，并蟬聯(lián)中國雙井國際龍蝦節(jié)烹飪大賽金獎(jiǎng),并且雙井麻辣小龍蝦品牌已經(jīng)成功獲得了“江蘇省有名商標(biāo)”

雙井麻辣小龍蝦注重企業(yè)品牌文化的發(fā)展，以品味、品質(zhì)、品德三品精神為服務(wù)宗旨，發(fā)展成為雙井規(guī)模較大的雙井龍蝦特色餐飲，擁有直營店多家，全國連鎖店六百多家

雙井麻辣小龍蝦堅(jiān)持“以誠經(jīng)商，以誠興店”的經(jīng)營理念，擁有大批專業(yè)的廚師力量和物資配送中心，建立科學(xué)的庫存管理系統(tǒng)，提高/增加材料的新鮮、及時(shí)、美味

雙井麻辣小龍蝦肩負(fù)著為顧客創(chuàng)造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一種全新的模式，“堂食+外賣”雙管齊下，快速啟動(dòng)市場

雙井麻辣小龍蝦用比中餐更高的標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品品質(zhì)，保持精益求精的品牌風(fēng)格，從品質(zhì)上贏得更多的忠實(shí)顧客

雙井小龍蝦每種產(chǎn)品都有其奇特的風(fēng)味，無論是小龍蝦和海鮮，還是爽口的涼菜、可口的主食，多元化的搭配滿足所有吃貨味喜好，專屬的自制自有工藝保持了美味的延續(xù)性，難以復(fù)制

還有特色錫紙烤魚，焦香的魚皮、嫩滑的魚肉、濃郁的醬汁，麻辣帶勁的口感，叫人直呼過癮!特色烤生蠔入口的瞬間，濃香的醬汁把生蠔的鮮嫩襯托得充分