蜀媽肺片用材講究，做工精細(xì)，為廣大消費(fèi)者所喜愛，是川菜中的佼佼者。相傳30年代，郭朝華與其妻制作此菜，走街串巷，夫唱婦隨，味道鮮美無比，大家為區(qū)別他們的肺片于一般肺片，遂贈予雅稱“蜀媽肺片”。它的制作工序相當(dāng)?shù)膹?fù)雜，環(huán)環(huán)緊扣，處處都要求掌握得恰到好處。

蜀媽肺片創(chuàng)始于上世紀(jì)三十年代,在歷經(jīng)了近百年歷史檢驗和公司上下數(shù)十年的不斷改進(jìn),得到了廣泛的稱贊。公司給蜀媽肺片店和蜀媽肺片菜品注冊了“蜀媽牌”商標(biāo)。

成都蜀媽餐飲管理有限公司是一家以經(jīng)營川菜、四川小吃為特色的大型餐飲企業(yè)，擁有23家“中華老字號”，名揚(yáng)神州，蜚聲海外，是四川省餐飲業(yè)首強(qiáng)企業(yè)。擁有自己的傳承、研發(fā)和推廣使命。發(fā)揮自己的特長，服務(wù)客戶，完備自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化管理，打造中國特色的社會主義加盟連鎖經(jīng)營體系。

有一道十分經(jīng)典的舒適廣受消費(fèi)者喜愛，那就是肺片，蜀媽肺片是比較有名氣的品牌。這個品牌的肺片味道好，濃香四溢圈粉無數(shù)，很多人喜歡購買這一品牌的舒適。蜀媽肺片投資品牌店的食品價格實惠，消費(fèi)者可以輕松消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)者也可以無憂贏得好收益。

為了響應(yīng)推廣美食之都的號召，為了讓更多的消費(fèi)者能品嘗到正宗的肺片，也為了挽回百年老店的形象，現(xiàn)特別開展系列鹵菜技術(shù)推廣及蜀媽肺片加盟合作項目。申明我們不僅僅是培訓(xùn)班，而是專門針對技術(shù)培訓(xùn)設(shè)有教學(xué)直營店。