私烤者隸屬中食天盛餐飲管理（北京）有限公司品牌之一，公司下轄餐飲公司、品牌管理公司、技術(shù)服務(wù)中心、餐飲商學(xué)院、形成了獨特“傳統(tǒng)創(chuàng)新、中西結(jié)合”的餐飲品牌創(chuàng)新之路，成為現(xiàn)代餐飲品牌孵化價值典范。在多年的市場運作中，取得令行業(yè)側(cè)目的成績。

私烤者經(jīng)多年市場調(diào)研，走訪大江南北百余家燒烤企業(yè)，集百家之所長，創(chuàng)造出獨樹?幟的私烤者創(chuàng)新燒烤品牌，成為餐飲行業(yè)更具投資價值的標(biāo)桿。在口味、技術(shù)、健康、品種、體驗和經(jīng)營模式皆有深度創(chuàng)新，具備投資、機制、管理、品牌、人才、技術(shù)、設(shè)備、連鎖等綜合優(yōu)勢，導(dǎo)入現(xiàn)代餐飲業(yè)先進(jìn)的管理模式和現(xiàn)代企業(yè)運營理念，注入科學(xué)的決策機制和激勵機制，積累了成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗和投資管理經(jīng)驗，經(jīng)過整合、培育、發(fā)展三個階段層層遞進(jìn)，先后有數(shù)十位國內(nèi)外資深專家和專業(yè)技術(shù)人員、設(shè)計人員參與研發(fā)與策劃，匯集美食文化精髓，構(gòu)建出私烤者音樂燒烤餐吧獨有的品牌文化和服務(wù)理念。旨在專注打磨美食精神，奠定其在燒烤行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，最終成為跨國發(fā)展的大型餐飲企業(yè)。

隨著企業(yè)的發(fā)展，私烤者承擔(dān)起更多的責(zé)任與使命，在公司支持下籌辦了“餐飲商學(xué)院”，打造出行業(yè)內(nèi)更專業(yè)的餐飲和經(jīng)營人才培養(yǎng)基地，不但為行業(yè)培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，同時也能促使合作伙伴得到快速成長。在品牌運營上，私烤者堅持低風(fēng)險、低成本的連鎖運用模式，通過對優(yōu)勢資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場競爭阻力，實現(xiàn)小資金運作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發(fā)展，也讓越來越多的投資群體受益其中。

品牌詮釋

創(chuàng)新造就經(jīng)典 思考成就永恒

燒烤至今已有170萬年的歷史了，是人類遠(yuǎn)祖在漁獵時代的飲食記憶符碼;始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫。在今天，還有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘呢!事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。

私烤者品牌音源自于 “思考者”，亦由中西文化交匯而來。

快節(jié)奏的現(xiàn)代社會生活，我們都被裹挾其中。匆匆腳步，不敢停留。

堅持與放棄，思考與隨流，看似簡單易懂，實則蘊含深厚內(nèi)涵。

我們置身于時代洪流之中，需要不只是信念和智慧。更需要靜下來思考。

私烤者，秉承跨界的創(chuàng)新餐飲理念，倡導(dǎo)智性生活，同時也是思考人類祖先在飲食文化史上的艱辛探索，將美麗超脫的東方情調(diào)融于品牌，并由中西文化精髓共同承載。

品牌文化

創(chuàng)新造就經(jīng)典 思考成就永恒

■ 品牌文化：傳承經(jīng)典、執(zhí)著創(chuàng)新、注重品質(zhì)的創(chuàng)業(yè)文化。

■ 品牌追求：全球創(chuàng)新的燒烤專家。

■ 品牌理念：釋放品牌力量，推動產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，延伸品牌價值。

■ 品牌精神：思考精神(沉著與堅定);

勇者精神(進(jìn)取與執(zhí)行);

匠人精神(專業(yè)細(xì)致并追求極致)。

■ 品牌口號：創(chuàng)新燒烤 獨領(lǐng)風(fēng)騷。

■ 經(jīng)營理念：攜手共進(jìn)，合作共贏。