萬(wàn)州四川烤魚集餐飲、技術(shù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、底料加工及推廣的特許加盟企業(yè)，圍繞“平等、開(kāi)放、信任、自由”誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營(yíng)宗旨，致力于打造中國(guó)烤魚先進(jìn)品牌，將萬(wàn)州四川烤魚文化推向全球。公司下設(shè)加盟管理中心、企劃部、市場(chǎng)部、營(yíng)運(yùn)部、總經(jīng)辦、人力資源部、財(cái)務(wù)部、物配中心、培訓(xùn)部、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部、直營(yíng)管理中心等職能部門。

公司以“求仁為大、求利為小、真正服務(wù)為人民”為經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)拓進(jìn)取，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，在做好經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，還以打造地方特色品牌為己任，投資開(kāi)發(fā)一系列產(chǎn)品。公司長(zhǎng)期致力于中小型餐飲項(xiàng)目的連鎖運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域，擁有餐飲連鎖領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)、豐富經(jīng)驗(yàn)和極具市場(chǎng)前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項(xiàng)目所被低估的巨大價(jià)值，孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。

萬(wàn)州四川烤魚精選各種優(yōu)質(zhì)淡水魚類作主料，魚品包含國(guó)內(nèi)八大菜系精華所在，口味多樣滿足不同地域不同顧客的口味需求?，F(xiàn)挑現(xiàn)烤，保證讓顧客吃的新鮮。萬(wàn)州四川烤魚結(jié)合了腌制、烤制、燉煮這三種烹飪方式，將川菜與重慶火鍋兩種特別的風(fēng)味，這種味道獨(dú)特的美食，不僅征服了眾多美食愛(ài)好者，也在市場(chǎng)上取得了不小的成績(jī)。萬(wàn)州四川烤魚營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)絕的烤魚，適合各年齡層面的消費(fèi)者，也因其出色的利潤(rùn)吸引了不少創(chuàng)業(yè)者的眼光。

萬(wàn)州四川烤魚傳承古法烤魚工藝，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)與科學(xué)方法，風(fēng)味獨(dú)特，自成一派。萬(wàn)州四川烤魚的大廚匠心秘制的料包，將整條魚長(zhǎng)時(shí)間的腌制浸透后，烤魚湯汁鮮香濃郁。萬(wàn)州四川烤魚，各種食材配搭由農(nóng)產(chǎn)基地，全程冷鏈配送，新鮮十足，入口生香，營(yíng)養(yǎng)健康。