椒棠酸菜魚隸屬于北京椒棠餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家集品牌運營、產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展、營銷管理、技術(shù)培訓(xùn)、資源管理為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，體現(xiàn)連鎖餐飲的管理方式和現(xiàn)代企業(yè)的運營理念相結(jié)合，注入了科學(xué)的決策機制和成熟的品牌連鎖發(fā)展經(jīng)驗，形成了投資、設(shè)備、連鎖等八大優(yōu)勢，占據(jù)了現(xiàn)代餐飲市場競爭的至高點，順應(yīng)了時代健康飲食的新潮流。

椒棠酸菜魚一推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮，椒棠酸菜魚主料選用對人體有益的優(yōu)質(zhì)生態(tài)黑魚，供食客到店活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等秘制配方!椒棠酸菜魚由總部統(tǒng)一研發(fā)料包，配方中輔以各種藥材，具有營養(yǎng)價值，風(fēng)味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，讓傳統(tǒng)口味更上一層樓。椒棠酸菜魚打包即走，口味和餐廳如出一轍，價格便宜。椒棠酸菜魚不僅滋味獨特，并且在店面設(shè)計上跟隨時尚潮流，個性鮮明的店鋪設(shè)計契合現(xiàn)代年輕人的消費時尚觀念，因此椒棠酸菜魚受到大眾普遍的歡迎和推崇，加盟有市場，致富更輕松。

椒棠酸菜魚迎合現(xiàn)代健康飲食理念—少脂肪少油少鹽。秉承為本溯源的自然法則，倡導(dǎo)健康生活新口味。選自浙江千島湖的原生態(tài)黑魚，結(jié)合大廚精湛技藝，盡可能的突出食材初的味道!椒棠酸菜魚，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團隊在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上不斷融合創(chuàng)立，精益求精!一推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮！標(biāo)準(zhǔn)化操作，酸菜魚的調(diào)味、腌制等所有步驟融合為一個簡單的料包，后期烹調(diào)變得十分簡單，幾分鐘就可以出餐，再也不用為長時間的等候而失去顧客。

椒棠酸菜魚采用川味為主打口味，調(diào)料酸菜自發(fā)研制而成，酸菜、酸蘿卜，配上酸菜魚米飯精良料包，腌制出點點難舍般的酸脆口感，其酸味十足的湯底，配上嫩滑有營養(yǎng)的黑魚肉，一品就難以忘懷。正宗酸菜魚、番茄酸菜魚、蘿卜酸菜魚、麻辣酸菜魚，多種口味好吃到停不下來！商務(wù)寫字樓、商業(yè)街、大中型會議訂餐、團體供餐、會展展會集體活動供餐、家庭聚會、同學(xué)會餐、婚宴、晚宴、謝師宴上它的身影不斷出現(xiàn)，這全都昭示著酸菜魚具有龐大的市場前景。