阿本の壽司隸屬于尋味餐飲管理有限公司是一家集食材甄選配送，食材加工生產(chǎn)，產(chǎn)品自主研發(fā)，技術(shù)培訓(xùn)，餐飲設(shè)備供應(yīng)，餐飲營(yíng)銷，服務(wù)支持于一體的綜合性餐飲公司。旗下餐飲品牌“阿本鮮壽司”一直堅(jiān)持高品質(zhì)食材，高顏值產(chǎn)品，高水平服務(wù)，高-效率配送的經(jīng)營(yíng)理念。力求改良傳統(tǒng)日料的諸多環(huán)節(jié)，做到品質(zhì)統(tǒng)一，節(jié)省人力，出餐快速。讓廣大顧客低消費(fèi)享受高品質(zhì)，一直是我們孜孜不倦的追求。

食材：

主材由優(yōu)質(zhì)原料品牌供應(yīng)，醬料由日本壽司匠師精心研制。力爭(zhēng)為國(guó)人打造新鮮，健康，安全，美味的產(chǎn)品。原材料集中采購(gòu)，產(chǎn)業(yè)鏈源頭甄選。保證原材料質(zhì)量穩(wěn)定安全。

合作品牌：丘比，好侍，大洋世家，中央化學(xué)等。

產(chǎn)品：

阿本品牌餐飲為滿足消費(fèi)者不同季節(jié)，不同群體和多種場(chǎng)景。提供壽司，茶飲，便當(dāng)，海洋即食產(chǎn)品等多種品類。適應(yīng)大多數(shù)顧客的多種口味模式。

為什么我們受到顧客的追捧?

一、讓顧客享受大海的新鮮

1.甄選新鮮食材

原材料優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商采購(gòu)，輔料甄選全球知名品牌。保障食材源頭新鮮美味、營(yíng)養(yǎng)健康。

2.減少食材直接接觸空氣的時(shí)間，真正的保鮮

減少食材與空氣的接觸時(shí)間，減少空氣氧化。

3.鮮味如一

統(tǒng)一的制餐流程，統(tǒng)一的拼盤方式，統(tǒng)一的制餐時(shí)長(zhǎng)。蒞臨每一家店，鮮味始終如一。

二、做安全的食品企業(yè)

1.嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入制度

阿本嚴(yán)格執(zhí)行供應(yīng)商篩選流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保供應(yīng)商三證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告齊全及索證驗(yàn)證制度行之有效。此外,阿本實(shí)行不定期的供應(yīng)商實(shí)地考察制度，切實(shí)做到對(duì)于供應(yīng)商的生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)等條件和過(guò)程心中有數(shù)。

2.嚴(yán)格的檢驗(yàn)機(jī)制及食品安全追蹤機(jī)制

阿本在食材生產(chǎn)車間均有專業(yè)的檢驗(yàn)人員，對(duì)原材料、半產(chǎn)品、產(chǎn)品進(jìn)行定期的檢測(cè)。對(duì)于檢測(cè)不了的指標(biāo)，則委托相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，確保每一項(xiàng)食品安全指標(biāo)的切實(shí)執(zhí)行。此外，在總部配備食品安全稽核人員，每月對(duì)食品加工中心、餐廳進(jìn)行全面的食品安全稽核。

3.食品機(jī)械設(shè)備的不斷開發(fā)和投入

阿本堅(jiān)持超低溫冷鏈運(yùn)輸，確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)安全，保證食材本身鮮味不被流失。阿本不斷引進(jìn)新型食品加工設(shè)備，提升食品安全等級(jí)。

4.食品安全理念的貫徹落實(shí)

在品質(zhì)管控上，阿本嚴(yán)格把關(guān)，將“鮮味、健康、安全”的理念融入到每一個(gè)細(xì)節(jié)，深受廣大消費(fèi)者信賴。5分鐘水解凍，15分鐘內(nèi)出餐，40分鐘配送。力爭(zhēng)60分鐘內(nèi)把新鮮美味的大海味道帶給消費(fèi)者。每一工序、每一產(chǎn)品無(wú)不彰顯阿本“鮮味、健康、安全”的產(chǎn)品理念。阿本秉持食品安全監(jiān)督人人有責(zé)的經(jīng)營(yíng)理念：管理層、基層員工、顧客，均有權(quán)舉報(bào)和要求停止銷售任何不符合食品安全和品質(zhì)的產(chǎn)品，一經(jīng)核實(shí)，重獎(jiǎng)舉報(bào)人。

三、讓顧客享受體驗(yàn)式的服務(wù)

在產(chǎn)品同質(zhì)化年代，服務(wù)顯得越來(lái)越重要，敢于接受顧客的監(jiān)督，讓顧客“享受美味的快樂(lè)”是阿本一直努力的目標(biāo)。讓顧客“感受大海的味道”是阿本一直努力的目標(biāo)!

企業(yè)文化：

企業(yè)愿景：打造百年餐飲品牌

核心價(jià)值觀：利他 尊重 創(chuàng)新 共贏

工作使命：帶您感受大海的新鮮味道

企業(yè)特質(zhì)：敬天愛(ài)人 顧客至上 匠心打造 人人經(jīng)營(yíng)

價(jià)值觀解讀：

利他：做正確的事，做有利于社會(huì)的事，做有利于他人的事

尊重：尊重顧客 尊重員工 尊重勞動(dòng) 尊重規(guī)則

創(chuàng)新：與時(shí)俱進(jìn) 以人為本 不斷學(xué)習(xí) 崇尚變革

共贏：共同創(chuàng)造 共同成長(zhǎng) 共同分享 共同發(fā)展

我們的目標(biāo)：

為員工：提供舒心的工作平臺(tái)和發(fā)展空間;給予良好的物質(zhì)待遇和溫暖的人文關(guān)懷;

為顧客：提供健康，安全，美味的食品。提供舒適，溫暖，走心，用心的用餐體驗(yàn)。

為合作伙伴：創(chuàng)造公平，誠(chéng)信，共贏的商業(yè)機(jī)會(huì);

為加盟商：提供與時(shí)俱進(jìn)的產(chǎn)品及運(yùn)營(yíng)方案。幫助獲取巨大的價(jià)值。

為社會(huì)：創(chuàng)造普世財(cái)富，助力社會(huì)就業(yè)，促進(jìn)文明進(jìn)步。