深巷子老灶火鍋：全清油雙椒火鍋，鮮青花椒，剔透碧綠、清香純麻，糍粑海椒，紅亮香辣、勁道不凡;更加入近30種中草藥以純正植物油制造/精制，湯愈煉愈濃，香則愈燒愈厚，色澤鮮亮而絕無凝結(jié)之濁滯，入口則在麻辣中更透出鮮香的清爽，食后不上火不油膩。深巷子老灶火鍋是一家具有濃郁的地方風(fēng)情，體現(xiàn)民風(fēng)民俗的特色風(fēng)味餐飲品牌。其獨(dú)特的裝飾風(fēng)格和菜品無不體現(xiàn)出長江三峽纖夫文化的巨大魅力，“我們經(jīng)營的不僅是菜品，更重要的是一種文化”使人在感受文化的親近、鄉(xiāng)情的永恒、享用巴蜀美味佳肴的同時(shí)，也體會(huì)到賓至如歸的人文關(guān)懷。

目前，深巷子老灶火鍋已榮獲“中華名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”;并成為飯店協(xié)會(huì)(火鍋業(yè))委員會(huì)委員、“重慶火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長單位”、四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)單位、成都美食文化研究會(huì)理事單位、南充市餐飲旅游業(yè)商會(huì)副會(huì)長單位。

目前我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。根據(jù)國際經(jīng)驗(yàn)，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到1000美元左右的時(shí)候，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級步伐加快，從發(fā)展階段來看，我們的人均消費(fèi)水平依然較低，餐飲業(yè)市場還有很大的發(fā)展空間。隨著我國居民消費(fèi)水平的快速提高，人們追求品牌店、特色店和餐飲企企業(yè)的勢頭更加明顯，個(gè)性化特色經(jīng)營突出，品牌、特色餐飲深受青睞。休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、旅游餐飲、娛樂餐飲、會(huì)展餐飲、網(wǎng)絡(luò)餐飲、郵遞餐飲新形式的餐飲等都會(huì)更多地進(jìn)入人們的生活，我國餐飲業(yè)的多元化發(fā)展、國際化進(jìn)程將不斷加快。

深巷子老灶火鍋獨(dú)特的裝飾風(fēng)格和菜品無不體現(xiàn)出長江三峽纖夫文化的巨大魅力，“我們經(jīng)營的不僅是菜品，更重要的是一種文化”使人在感受文化的親近、鄉(xiāng)情的永恒、享用巴蜀美味佳肴的同時(shí)，也體會(huì)到賓至如歸的人文關(guān)懷。