英玉石鍋拌飯是亞洲著名的韓式快餐連鎖品牌，致力于為顧客提供原汁原味的韓餐體驗。英玉“韓餐世界化”為主旨，以“新鮮、健康”為主題，以韓餐傳統(tǒng)的味道為基礎(chǔ)，與世界各地顧客的口味相結(jié)合，成為新概念的韓食餐飲品牌，旨在能讓世界各地的顧客享受到新鮮健康的韓國料理。

天津英玉餐飲管理有限公司成立于2007年，是商務(wù)部特許備案企業(yè)。是一家以經(jīng)營中西休閑快餐為主的專業(yè)餐飲投資管理公司。2007年3月，英玉餐飲公司的中央廚房在西青開發(fā)區(qū)落戶，并先后通過ISO9001體系認(rèn)證和HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證，為品牌穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

2007年5月，我公司成為天津市勞動局創(chuàng)業(yè)中心會員單位;

2008年6月，受天津市勞動局推薦，成為北京市勞動局、河北省勞動局創(chuàng)業(yè)中心會員單位同期被河北省勞動局評選為創(chuàng)業(yè)首選品牌

2009年11月，我公司受邀加入中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、北京國際連鎖經(jīng)營協(xié)會;

2014年3月，公司投資3000余萬元，建筑面積3000平米的中央工廠投入正式運營。

2014年5月，首次參加北京中國連鎖經(jīng)營協(xié)會第13界中國特許展，反響不凡。

專業(yè)的管理團(tuán)隊

在英玉品牌建設(shè)過程中，公司不斷網(wǎng)羅連鎖餐飲業(yè)界的資深專業(yè)人士，組建了高效能的經(jīng)營管理團(tuán)隊，形成了以英玉為主體的品牌體系。以專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化的店鋪經(jīng)營管理、完整的人才培訓(xùn)體系、風(fēng)格各異的店鋪設(shè)計及工程裝修、專業(yè)的市場營銷、海內(nèi)外采購及物流配送等為品牌核心競爭力。

先進(jìn)的公司化管理體系

英玉餐飲公司始終瞄準(zhǔn)國際先進(jìn)水平，采用5S為標(biāo)準(zhǔn)管理基石。以GMP、SOP為操作制造標(biāo)準(zhǔn)，以HACCP、ISO的國際認(rèn)證體系為一體的總和解決方案，以此構(gòu)成公司化“金字塔”管理體系。

5S(優(yōu)質(zhì)現(xiàn)場管理五常法)，即工作常組織，物品常整理、環(huán)境常清潔、事物常規(guī)范、行為常自律，以提高社會大眾的滿意度。GMP(優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn))要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備，合理的生產(chǎn)過程，完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量(包括食品安全衛(wèi)生)符合法規(guī)要求。SOP(標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序)是把一個崗位應(yīng)該做的工作流程化和精細(xì)化，使得任何一個人處于這個崗位上，經(jīng)過合格培訓(xùn)后都能很快勝任該崗位。

ACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點)是科學(xué)、簡便、實用的預(yù)防性的食品安全控制體系，建立在GMP和SOP基礎(chǔ)上食品安全自我控制的最有效手段之一。ISQ(國際化認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn))，公司已通過ISO14000環(huán)境管理體系、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。'

英玉餐飲公司智能化中央廚房

英玉餐飲公司智能化中央廚房位于天津市東麗區(qū)宏亮工業(yè)園宏亮大街1號，建筑面積3000余平方米，單餐配送天津營養(yǎng)餐約10000份(并拓展冷鏈營養(yǎng)餐10000份)，主要由收貨區(qū)、倉庫區(qū)、原材料前處理區(qū)、二級冷庫區(qū)、主食加工區(qū)、肉食加工區(qū)、冷卻調(diào)理區(qū)、外包裝區(qū)、配送區(qū)、發(fā)貨區(qū)、餐具回收消毒清理區(qū)、員工更衣區(qū)、衛(wèi)生處理區(qū)、輔助功能區(qū)等組成。

中央廚房使用先進(jìn)的“水觸媒”消毒系統(tǒng)，全凈化衛(wèi)生環(huán)境系統(tǒng)，節(jié)能的熱回收系統(tǒng)等，所選設(shè)備、裝飾材料皆為醫(yī)用食品級，給排水系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材，環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到國際一流水平，食品加工機(jī)械是國內(nèi)國際知名品牌量身打造，品質(zhì)優(yōu)異，性能。

公司未來發(fā)展

目前英玉已構(gòu)建起較為完善的經(jīng)營管理體系，設(shè)計了全新的CIS系統(tǒng)。英玉本著“健康、誠信”的企業(yè)精神，以高品質(zhì)的美味食品，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)雅的就餐環(huán)境，為客戶創(chuàng)造了全新的生活方式!

英玉公司將透過區(qū)域授權(quán)模式，在全中國積極拓店，各省份設(shè)立區(qū)域授權(quán)運營中心，積極輔導(dǎo)加盟商拓店及經(jīng)營，以3年打造100家店為目標(biāo)，為推動中國餐飲業(yè)的發(fā)展做出英玉的貢獻(xiàn)。