田螺西施是江西贛州的一家特色小吃品牌，這個品牌的美食風(fēng)味獨特，肉質(zhì)脆爽，而且還富有蛋白質(zhì)，是一款能夠促進食欲的美食品牌，作為一款營養(yǎng)價值豐富的美食，田螺西施是非常受消費者喜歡的。

田螺西施配合美味的田螺小吃，深受消費者的喜愛。這個品牌能夠給加盟商帶來非常好的經(jīng)營，田螺西施美食選用大號田螺，配合何種香料、藥草，非常的好吃，是非常受吃貨喜歡的!在我們的周圍，小吃行業(yè)普及街頭巷尾。炒田螺是從順德傳入廣州的，但事先人們并未懂得運用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過運用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但一直卻未能除去田螺的泥腥味，實令人有十全十美之感。后來，泮塘一個叫李細蘇農(nóng)夫有意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺自身的泥腥味，于是這個方法就很快傳達開來了。不久，人們再加以改良：在田螺下鍋前先用油撈一下，然后再下紫蘇葉炒，這樣更能帶出田螺的鮮味。

田螺含厚的維生素B1,可以防治腳氣病,對喝生水惹起的腹瀉也有必然成效。田螺還有鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用。田螺肉有較強的消腫、收斂、增強肌肉收縮作用,能減輕直腸粘膜水腫,促進直腸肌肉收縮。田螺有清熱止渴作用。

田螺西施的營養(yǎng)價值還是蠻高的，含富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等有食療作用，食用田螺對狐臭有顯著作用。田螺性寒，倘若是感冒、女子生理期、婦女產(chǎn)后很好慎食。為擴大田螺西施品牌影響力、滿足加盟者要求，田螺西施從2010年4月起推出連鎖加盟服務(wù)，計劃在3年內(nèi)打造田螺西施成為不錯品牌。