濟(jì)南亞當(dāng)餐飲管理咨詢有限公司2018年一個(gè)新的雞肉品類(lèi)誕生，它源自于山東。是黃燜雞米飯的發(fā)源地，也是德州脫骨扒雞發(fā)源地，2011年楊曉路創(chuàng)辦了楊銘宇黃燜雞，全球開(kāi)店6000家，是黃燜雞米飯創(chuàng)始品牌德州脫骨扒雞，源于清朝康熙年間，創(chuàng)始于1692年，被譽(yù)為“天下第一雞”。

英明脫骨雞是在黃燜雞和脫骨扒雞的基礎(chǔ)上進(jìn)行融合升級(jí)，先進(jìn)行腌制，30多種中草香料再進(jìn)行高湯煨鹵，出鍋脫骨軟滑，放入砂鍋添加秘制醬料進(jìn)行燜制，出鍋味香，肉質(zhì)鮮嫩松軟。

由于黃燜雞和雞公煲行業(yè)的混亂，品質(zhì)層次不齊，肉質(zhì)柴，口味單一損失了大量的消費(fèi)者，加上時(shí)間久，產(chǎn)品和口味的更新慢，才給更多想加入雞肉品類(lèi)的創(chuàng)業(yè)者提供了機(jī)會(huì)，英明脫骨雞直擊品類(lèi)痛點(diǎn)，在口感上更軟滑，脫骨鮮嫩，口味豐富，選擇多樣，從品牌創(chuàng)立就避開(kāi)了雞肉品類(lèi)的痛點(diǎn)和研究消費(fèi)者的喜好，被譽(yù)為“雞肉品類(lèi)”的新代表，新一只雞的傳說(shuō)。

英明脫骨雞招商的火熱，促進(jìn)連鎖事業(yè)的發(fā)展，也促使加盟店數(shù)量快速的增加。英明脫骨雞在餐飲市場(chǎng)享有地位，其味道好吃，廣大吃貨們都愛(ài)吃它，消費(fèi)者多了，生意自然火爆，創(chuàng)業(yè)者也是看到了這個(gè)品牌的賺錢(qián)利潤(rùn)，尤其英明脫骨雞這個(gè)品牌的加盟費(fèi)很親民，不會(huì)給加盟商帶來(lái)經(jīng)濟(jì)壓力，所以越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇。

市場(chǎng)廣闊，盈利豐厚。吃貨們應(yīng)該都知道魯菜系，其中相對(duì)有特色的脫骨雞備受消費(fèi)者喜愛(ài)，英明脫骨雞不是普通的脫骨雞能比的，它的口感獨(dú)到、色澤誘人，吃上一口就能回味無(wú)窮，所以它的優(yōu)勢(shì)明顯，如果投資者想加入餐飲行業(yè)，想在餐飲市場(chǎng)分一杯羹，那英明脫骨雞加盟是你不能錯(cuò)過(guò)的項(xiàng)目。

英明脫骨雞怎么樣?經(jīng)過(guò)人工細(xì)作，有滋有味的英明脫骨雞，其形態(tài)側(cè)臥，色紅味香，肉嫩可口，作為后來(lái)扒雞的原型，初露頭角。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這時(shí)的英明城進(jìn)入鼎盛時(shí)期，已成為中國(guó)三十三個(gè)大城市之一。

但英明脫骨雞的發(fā)明者，制作者卻是真正的勞動(dòng)人民。為了養(yǎng)家糊口，嘔心瀝血，慘淡經(jīng)營(yíng)，同時(shí)也為社會(huì)做出了貢獻(xiàn)。后來(lái)發(fā)展了雞饌，在窄小的家庭作坊里，在古老的、粗放的工藝流程中，產(chǎn)生了原始的雞文化，濃濃雞香，飄逸州城。