紀(jì)氏龍蝦以獨(dú)特的自有工藝和精湛的技藝烹制出的龍蝦在國(guó)內(nèi)外享有盛名。歷屆龍蝦節(jié)的成功舉辦，紀(jì)氏龍蝦“盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)全國(guó)十大指定品牌店”、盱眙烹飪爭(zhēng)霸賽優(yōu)先名并獲得“烹飪大師”稱號(hào)，并蟬聯(lián)盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)烹飪大賽金獎(jiǎng),并且紀(jì)氏龍蝦品牌已經(jīng)成功獲得了“江蘇省知名商標(biāo)”。

紀(jì)氏龍蝦注重企業(yè)品牌文化的發(fā)展，以品味、品質(zhì)、品德三品精神為服務(wù)宗旨，發(fā)展成為盱眙規(guī)模較大的盱眙龍蝦特色餐飲，擁有直營(yíng)店多家，全國(guó)加盟連鎖店四十余家。

紀(jì)氏龍蝦總部位于盱眙山水大道維橋工業(yè)開發(fā)區(qū)1號(hào)。歡迎國(guó)內(nèi)外新老客戶光臨紀(jì)氏龍蝦，品地道盱眙味!

紀(jì)氏龍蝦不僅激發(fā)食材原有的鮮香，使小龍蝦更鮮，更香，更美味，而且更是鎖住了小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)，使得消費(fèi)者在體驗(yàn)“鮮香美味”時(shí)，也能享受“健康營(yíng)養(yǎng)”!同時(shí)，紀(jì)氏龍蝦制作操作流程簡(jiǎn)單，實(shí)現(xiàn)口味標(biāo)準(zhǔn)化，無(wú)需專業(yè)大廚，普通廚師即可，只要經(jīng)過(guò)總部的培訓(xùn)，就能做出與總部保持一致的美味小龍蝦產(chǎn)品。

紀(jì)氏龍蝦匯集鮮、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑為一體，不僅給人們的舌尖味蕾帶來(lái)了異乎尋常的美味體驗(yàn)，還為人們展示了視覺(jué)上的綻放，令人垂涎三尺，獨(dú)特的口感。紀(jì)氏龍蝦更是在市場(chǎng)上倍受青睞，得到消費(fèi)者的擁護(hù)與熱捧。

經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的市場(chǎng)和消費(fèi)者調(diào)查，美食餐廳確定了以盱眙龍蝦和蒙式火鍋為主要特色、糅合經(jīng)典的淮揚(yáng)菜、川菜和盱眙土菜等特色菜品的獨(dú)特定位，以現(xiàn)代、時(shí)尚、綠色、環(huán)保的就餐環(huán)境，為廣大消費(fèi)者一年四季提供健康、營(yíng)養(yǎng)的美味。前期艱苦的經(jīng)典菜品自主更新，目前已有數(shù)十個(gè)菜品申請(qǐng)了專利。

紀(jì)氏龍蝦擁有著超高的營(yíng)養(yǎng)成分，深深的吸引著消費(fèi)者們的眼球，不僅美味還健康。紀(jì)氏龍蝦的營(yíng)養(yǎng)成分極高，蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量都要高于其它食品。同時(shí)還有價(jià)值，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。