一根面又稱長壽面，長久面等。是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮(zhèn)著名的漢族傳統(tǒng)名小吃，每到逢年過節(jié)辦喜事時，黃龍溪人就會用麥心粉制作一根面，幾乎家家戶戶都會做一根面，古時候沒有機器，一般都是手工制作。一根面的特色在于“一碗只有一根面，一鍋也是一根面。一根面需要多長就可以有多長”面條滑爽、柔韌彈牙、越嚼就越有越有嚼頭!口感筋道，因面條的數量只有一根，綿綿不斷，所以叫做一根面。一根面加盟選材新鮮，味道不錯，環(huán)境干凈，服務也好，清淡、爽口、實惠、價廉。一根面加盟，憑借特色美味占領餐飲市場。

在眾多美食品牌中，最受消費者喜愛的就是各類面食。吃面有養(yǎng)胃的功效，所以這一美食老少皆宜。在眾多行業(yè)中，餐飲行業(yè)原本就擁有廣闊的前景，其中蘊藏很大商機。餐飲收入從2012年的24491億元增長至2016年35799億元，增長了48%。按照目前9.7%的同比增長率預計，到2017年底中國餐飲市場將達到39289億元。民以食為天。如今很多年輕人都把自己標榜為一枚吃貨，面對這樣的美食市場，我們有理由相信，面食行業(yè)的未來發(fā)展道路也必定會越走越寬!