蹺腳牛肉來源于具有海棠之國之稱的歷史文明名城四川樂山，它不只具有防病治病的藥膳功用，而且內(nèi)含以臟補臟"的西醫(yī)原理，大大提升了這道中央名食的品嘗和層次。頑牛蹺腳牛肉在承繼了樂山蹺腳牛肉傳統(tǒng)技藝的精華上，在湯味上停止深化研討。

頑牛蹺腳牛肉經(jīng)過不時地深挖商品工藝，發(fā)明性地添加了藥棗、枸己、當歸以及二十余味中藥這些原料熬制出的別具美味的牛肉精湯，使得此美食更合理的趨于迷信養(yǎng)分。憑仗此等工序研制出的頑牛蹺腳牛肉，不只湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅(qū)寒治病的成效，實乃養(yǎng)生健脾、益壽延年的珍饈美食。

餐飲行業(yè)競爭異常殘酷，但蹺腳牛肉業(yè)卻處于萌芽階段，從樂山到成都是頑牛走出的一小步，但取得的成績卻是蹺腳牛肉品類的一大步!頑牛蹺腳牛肉成立了一支專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊，不斷地對產(chǎn)品進行升級換代。

頑牛蹺腳牛肉公司介紹

頑牛蹺腳牛肉是成都頑牛餐飲管理無限公司旗下的一個餐飲品牌。公司成立于2011年，位于成都市溫江區(qū)，占地面積5000平方米，旗下?lián)碛羞\營部、推廣部、客服部、招商部等各個部門，員工100余人。

公司倡導綠色健康的用餐理念也深受消費者的歡迎!一直以來，公司都以“正本清源、清潔優(yōu)質(zhì)、求真務實、厚德載物”為經(jīng)營理念，致力于打造綠色、健康、安全的產(chǎn)品質(zhì)量和溫馨、自然、和諧的服務品質(zhì)，樹立“面向世界”的餐飲文化品牌形象。