萬三豬蹄萬三蹄于2006年在北京創(chuàng)立，作為一個(gè)已經(jīng)發(fā)展了十四年的連鎖品牌，從創(chuàng)立開始就吸引了消費(fèi)者的眼球，也憑著自己的實(shí)力迅速走向了經(jīng)營正軌

尤其是走向自由連鎖的發(fā)展道路后，已經(jīng)擁有上百家店面遍布各地

其實(shí)萬三蹄是江蘇地區(qū)的一個(gè)漢族名菜，早在明代就出現(xiàn)了，出自沈萬三家，當(dāng)時(shí)在招待貴賓的時(shí)候，就會(huì)上這道菜

當(dāng)時(shí)人們都將這道菜叫萬三肘子和萬三蹄，其中“萬三蹄”叫的名稱為響亮，時(shí)至今日依然延續(xù)了以往的名字，并被申請(qǐng)注冊(cè)了品牌商標(biāo)

它除了有現(xiàn)做的菜品之外，也有真空包裝的產(chǎn)品，游客們經(jīng)常會(huì)帶回家送禮或是自己享用，人們?cè)诜昴赀^節(jié)、婚慶喜宴的時(shí)候，也會(huì)習(xí)慣性的將其作為主菜，也有團(tuán)圓的意思，深受大家的喜愛

到了明代初期，朱元璋當(dāng)上皇帝之后，全國都開始避諱與朱相同發(fā)音的所有字，其中就包括豬，因?yàn)樯蛉f三家里非常富有，甚至可以富可敵國，朱元璋很嫉妒，就到他家里做客，而沈萬三就用豬蹄膀來接待

此時(shí)朱元璋故意刁難他，問他怎么吃，而沈萬三從蹄膀中抽出一根細(xì)骨，切肉吃，也就化解過去了，后來這種吃法也就流傳開來

朱元璋感覺味道不錯(cuò)，就詢問名字，沈萬三靈機(jī)一動(dòng)，將其叫做萬三蹄，這個(gè)名字也就由此出現(xiàn)了

經(jīng)過了幾百年的傳承，它的特色美味依然備受大家喜愛，公司更是在傳承文化的基礎(chǔ)上，經(jīng)過創(chuàng)立升級(jí)和改良，推出了新品，大大提升了人們的用餐體驗(yàn)

再者還會(huì)現(xiàn)場推廣提高品牌形象和知名度，迅速打響了國內(nèi)市場