近年來(lái)，烤鴨先后在全國(guó)許多城市開(kāi)設(shè)了加盟分店，北至東三省，西至成都，南至武漢，福建等地，生意非常不錯(cuò)，每到一地都受到廣大人民群眾喜愛(ài)，多家媒體都進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)導(dǎo)等都給予很高的評(píng)價(jià)。井烤鴨采用瘦肉型櫻桃谷鴨為主要原料，解凍，清洗，穿刀，去掉肚膛內(nèi)所有雜物，去除鼻孔內(nèi)的松香，瀝干水份侍用，按比例加入熬制好的料湯，再加入蔥、姜、蒜、味精、咸鹽、白糖，攪拌均勻，把瀝干水的鴨子，放入料湯中咸制十二到十五個(gè)小時(shí)；烤鴨爐通電加溫到一定的溫度，設(shè)制好一定的時(shí)間，把咸制好的鴨子放入，氣壓開(kāi)至一定的壓力，烤鴨烤制至設(shè)制好的時(shí)間即可，香味香飄百米，美味可口，百吃不厭！

井烤鴨公司研制烤鴨是由數(shù)十種調(diào)料，采用標(biāo)準(zhǔn)制造/精制自有工藝加工而成，定時(shí)浸泡腌制后，采用旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐、電或氣加熱烤出爐，現(xiàn)場(chǎng)操作，觀賞作用，色香味俱全，堪稱(chēng)烤鴨一絕。肥而不膩、口感酥軟又是爆烤鴨的大特點(diǎn)，品優(yōu)價(jià)廉的市場(chǎng)定位是烤鴨不錯(cuò)市場(chǎng)的扶持。

井烤鴨，各個(gè)環(huán)節(jié)的盡心把握，在精益求精、盡善盡美的同時(shí)，要求更上一層樓，做到了味道、品質(zhì)與特色兼具，打造出當(dāng)今的香鍋，吃過(guò)才能真正體會(huì)其中的奧妙境界和神奇美味!處處都有生意！商場(chǎng)、超市內(nèi)、居民小區(qū)、大中小學(xué)校食堂或周邊、街邊、夜市、辦公樓附近、購(gòu)物中心、美食街等等，只要有人的地方，少不了爆烤鴨的愛(ài)好者！人人都有生意！如果你是進(jìn)城打工者、如果你是下崗職工、如果你是打工族，想創(chuàng)業(yè)，那么選擇井烤鴨加盟店是好的選擇。