復(fù)興小龍蝦歷經(jīng)數(shù)年的改革創(chuàng)立，兼容并蓄，博采眾長，吸收了中餐之精華，延續(xù)了傳統(tǒng)龍蝦之技藝，開創(chuàng)了醬香、蒜泥、清水、十三香四種口味，并以持續(xù)創(chuàng)立多種口味為宗旨，嚴(yán)格統(tǒng)一口感，從專業(yè)的角度出發(fā)，技術(shù)量化、自有工藝量化、管理量化、經(jīng)營量化，確保美味，造就龍蝦時尚。

復(fù)興小龍蝦夏季以龍蝦為主，冬季以螃蟹和地道的重慶火鍋為主，從菜品的研發(fā)到食材的選購層層把關(guān)，對每一只龍蝦嚴(yán)格挑選，確保龍蝦品質(zhì)。優(yōu)雅的就餐環(huán)境，使復(fù)興小龍蝦融入了大眾消費的新時代，提升了龍蝦的文化內(nèi)涵。復(fù)興小龍蝦品牌總部從市場調(diào)查到新店開業(yè)，全程輔助加盟商，解決開店難，技術(shù)難的各大問題。

復(fù)興小龍蝦堅持“以誠經(jīng)商，以誠興店”的經(jīng)營理念，擁有大批專業(yè)的廚師力量和物資配送中心，建立科學(xué)的庫存管理系統(tǒng)，提高/增加材料的新鮮、及時、美味。復(fù)興小龍蝦肩負著為顧客創(chuàng)造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一種全新的模式，“堂食+外賣”雙管齊下，快速啟動市場。

復(fù)興小龍蝦用比中餐更高的標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品品質(zhì)，保持精益求精的品牌風(fēng)格，從品質(zhì)上贏得更多的忠實顧客。我們獨特的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品定位是打造核心優(yōu)勢的重要手段，公司旗下復(fù)興小龍蝦品牌門店主打復(fù)興小龍蝦，同時配以香辣蟹、干鍋火鍋系列、小吃飲料系列等，加盟店可以全年不錯經(jīng)營，成為小龍蝦十大品牌首位四季的小龍蝦連鎖品牌加盟店。