吳記麻辣火鍋餐飲管理有限公司成立于2011年，扎根于天府美食之都，集火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、標準化原料廠房、物流配送、有機農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體的大型餐飲企業(yè)。

吳記麻辣火鍋品牌目前擁有上百余家加盟店，遍及二十多個省市區(qū)。2016年是品牌爆發(fā)年，布局全國，謀動海外，聚焦深耕北京、上海、廣州等一線城市，組建華北、華東、華南、西北分公司，專心 、專業(yè)、專注火鍋領(lǐng)域，使吳記麻辣火鍋麻辣火鍋文化影響遍及全國各地。

「吳記麻辣火鍋」兩個字，在川地是“廚師”的代稱，以廚入名，以技傳名。出身于巴蜀火鍋世家，其家族三代人堅持不懈精研火鍋；吳哥遍訪老師，博采眾長，在傳承火鍋世家文化精髓同時，終成一鍋！因其滿滿的江湖俠氣，為人豪邁不羈，為商謙厚不爭，又被尊為“火鍋俠”。吳記麻辣火鍋麻辣火鍋，承先輩之烹飪智慧，啟后世之匠心情懷；一生只做這一鍋！

經(jīng)營理念：

廣 告 語：四海一家，緣聚一堂。

企業(yè)精神：同心同德、追求不凡。

發(fā)展理念：戒欺尚誠、互利共贏。

企業(yè)愿景：樹百姓口碑，鑄老店。

企業(yè)使命：幫助有夢想的人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

企業(yè)口號：愛崗敬業(yè)、愛人如己、愛店。

經(jīng)營理念：以客為本、務(wù)實創(chuàng)立、做到優(yōu)質(zhì)。

服務(wù)宗旨：顧客至上、服務(wù)優(yōu)先，滿意。