萬家合粥店主打各式健康養(yǎng)生粥，輔以點心，糕點等為買點，繼承了中式快餐的健康理念，發(fā)揚特色早餐文化。萬家合粥店一直都是良心企業(yè)，每一件點心或粥都很快，從點完到上桌前后也只要不到20分鐘，而且價格非常實惠，這是我們吸引人的地方。

萬家合粥店是上海很大的連鎖粥鋪，其主要特點是24小時營業(yè)(直營)。粥一直是人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表，現(xiàn)代人飲食精致過量，引起了許多文明病，于是清淡、少食、粗糧的飲食方法成為追求健康的新主張，粥再度受到大家的重視。自開業(yè)至今已成功在上海，浙江等地開設(shè)了二十多家或直營、或加盟店面，每家店面生意異常不錯，這些歸功于美味的產(chǎn)品上面。

“一開始每天只賣10多碗?！敝辔幕龑?dǎo)者——綠色萬家合粥店，看著辛辛苦苦熬制出來的養(yǎng)生粥無人品嘗時，心里多少有點失望。但毫不氣餒的她，一方面按照上海人的口味，配上面醬、老咸菜燒小魚、秧草炒毛豆米之類的本土小菜，使其更具“鄉(xiāng)土味”;另一方面繼續(xù)在粥底上下功夫，粥能否被挑剔的上海人所接受，關(guān)鍵是口味，而養(yǎng)生粥口味的重中之重就是粥底,粥底做得好,就能夠解決大部分的問題。

經(jīng)過潛心研究，萬家合粥店鋪選取的粥膳的原料包羅萬象，在原料、調(diào)料、粥底、火候、工藝、器皿等方面，均有細(xì)致入微的講究，粥底都要用大鍋熬制2到3個小時后，在客人訂單后，再用砂鍋使小火燉，這樣一遍一遍熬制后的養(yǎng)生粥可謂色香味形俱佳，即使是食欲不振的人，一嘗到用砂鍋煲制出來的可口粥品，也會胃口大開!