幾爪休閑鹵味是蘇州阿拉提餐飲管理有限公司旗下品牌。公司主營范圍涵蓋餐飲管理、酒店管理、會務(wù)服務(wù)、企業(yè)管理咨詢服務(wù)、商務(wù)信息咨詢服務(wù)。目前，公司旗下有阿拉提西域文化主題餐廳、綠味(卷餅)、阿拉提羊肉串大王(特色燒烤)、幾爪(休閑鹵味)四大子品牌。經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)覆蓋蘇州市內(nèi)永旺夢樂城等各大繁華商圈，輻射周邊昆山、鹽城、南通、安徽馬鞍山、杭州等地。

幾爪休閑鹵味將著名的蘇州平江路雞爪店進(jìn)行優(yōu)化升級，秉承“現(xiàn)鹵更地道”的理念，仍保持其現(xiàn)場鹵制的特點;將制作流程拆解成標(biāo)準(zhǔn)化的“十二道鹵藝”。主要經(jīng)營的產(chǎn)品有：燜鍋雞爪，鹵鴨頭，鹵肫肝，鹵蛋，鹵香干。店鋪形象獨特時尚，配有特制的幾爪小亭，深受年輕人喜歡，更適應(yīng)購物中心消費人群!

幾爪休閑鹵味可下酒佐餐，可零食解饞， 大佬爺們，俏小姑娘，無不"男歡女愛"，熙熙攘攘，食往食來。超市周邊、居民小區(qū)、大街小巷，熱火朝天，翻臺如輪轉(zhuǎn)。幾爪休閑鹵味，講究食材的天然、新鮮性，注重口感的豐富性，在制作過程中，采用傳統(tǒng)工藝，配以加密研制的各種配料，以養(yǎng)生和時尚贏得更多消費者的喜歡，同時，開創(chuàng)了一個新的鹵炸美食品牌新紀(jì)元。

幾爪休閑鹵味，千年秘鹵，不斷升級進(jìn)行科學(xué)調(diào)配，特別精選數(shù)十味優(yōu)質(zhì)中草藥材科學(xué)調(diào)配，茶葉上色，十三道工序，恒溫浸味，慢火熬煮出精華，拒絕有害添加劑，浸入食材深層入味;色澤誘人，好吃不膩，入口綿軟，含豐富膠原蛋白，讓人百吃不厭，幾爪休閑鹵味產(chǎn)品有特色，誘惑食客，操作簡單，暴走大街小巷!