海鮮小吃在人們生活中出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高,顯示出國(guó)人生活質(zhì)量的不斷提升。不過(guò),隨著人們吃海鮮的次數(shù)越來(lái)越多,對(duì)傳統(tǒng)海鮮餐館的表現(xiàn)也越來(lái)越不感冒。對(duì)于大部分的海鮮餐館來(lái)說(shuō),特色不夠鮮明,顧客的忠實(shí)度也不是很高。鮮貝戀花甲就是在這樣的形勢(shì)下異軍突起,憑借出色的表現(xiàn)俘獲大批顧客,成為民眾用餐、休閑的。

味道就是好:人們喜歡吃海鮮,一個(gè)重要的原因就是海鮮小吃味道好。鮮貝戀花甲更是將海鮮食材的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)的充分。它邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)美食名家和餐飲達(dá)人坐鎮(zhèn),根據(jù)顧客的口味喜好進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),并醬燜撈汁工藝、酒火提鮮工藝等創(chuàng)立手法加工泡制,給顧客帶來(lái)錫紙花甲粉、水晶花甲粉、酸辣芝士花甲粉、蒜蓉粉絲焗烤生蠔等一系列小吃。各有各的味道,各有各的風(fēng)格,老少皆宜,人見人愛(ài)。

衛(wèi)生沒(méi)得挑:很多人都知道,海鮮這類食材的清洗清潔是特別麻煩的一件事。比如螃蟹,有些部位就要渠道;還有貝殼吐沙子、蝦線的處理等等,都是非常精細(xì)的活。傳統(tǒng)的海鮮餐館在這些細(xì)節(jié)處理上總是不能讓人滿意,貝殼有沙子,蝦線去不掉的情況很常見。鮮貝戀花甲實(shí)行嚴(yán)格的食材管理機(jī)制,食材清洗清潔,食材保鮮處理,餐廳衛(wèi)生處理等環(huán)節(jié)層層把控,務(wù)必給顧客滿意的飲食體驗(yàn)。

速度就是快:人的工作生活節(jié)奏普遍比較快,因此在用餐方面也顯得耐心有限,不喜歡排隊(duì)等待。鮮貝戀花甲特別注重出餐速度的提升。借助企業(yè)總部和終端商分工合作的模式,可以縮短出餐時(shí)間,讓顧客盡快用餐,不等待、不焦躁。

鮮貝戀花甲針對(duì)傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)中存在的弱點(diǎn)和不足進(jìn)行改進(jìn),將海鮮小吃做出了新意,在餐飲行業(yè)成功吸粉。愛(ài)吃海鮮的朋友,有機(jī)會(huì)一定記得來(lái)鮮貝戀花甲嘗嘗看。相信它會(huì)給你留下美好的體驗(yàn)。