滑縣徐福勤燒雞有限公司，位于滑縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)燒雞工業(yè)園，占地10畝，私營企業(yè)，年生產(chǎn)能力30萬只道口燒雞，2012年注冊商標“徐福勤”。徐福勤燒雞為專業(yè)生產(chǎn)道口燒雞系列產(chǎn)品，集生產(chǎn)、加工、銷售、連鎖、加盟于一體的全國性連鎖股份制民營企業(yè)，主導產(chǎn)品為道口燒雞系列產(chǎn)品，以河南省為主要市場，輻射全國，擁有直營專賣店20余家，加盟連鎖店100多家。已獲得國家食品生產(chǎn)許可證，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。

“徐福勤”道口燒雞被授予“國家地理標志保護產(chǎn)品專用標志”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“河南省著名商標”、“中華名吃”等多項榮譽稱號。祖?zhèn)鳌靶煊洝钡揽跓u被河南省民間藝術(shù)協(xié)會授予“河南老字號”，被河南省商務(wù)廳評定為“河南老字號”;河南省文聯(lián)副主席張劍鋒在品嘗產(chǎn)品之后大加贊譽，親筆題詞“徐記福勤道口燒雞老店”“徐福勤道口燒雞”、“忠厚傳家”。

道口燒雞徐福勤燒雞前身為始創(chuàng)于清同治十二年(1873年)祖?zhèn)?40余年的“徐記道口燒雞老鋪”，由徐福勤之先祖徐維道得道口燒雞名師真?zhèn)鞫鴦?chuàng)。徐維道始創(chuàng)燒雞品牌“徐記”之后，其子孫世代相傳，既傳家珍絕技，又傳百年老湯，始終保持傳統(tǒng)的御膳風味和獨特造型。

自上世紀五十年代中期，徐福勤的父親徐朝錄制作的 “徐記道口燒雞”就名聞千里，濮陽、山東、河北等地的食客無不大加贊譽。

2001年與滑縣食品公司合作在滑縣四間房鄉(xiāng)建廠更名為“滑縣義興張燒雞食品公司”， 為適應(yīng)新形勢的發(fā)展需求，徐福勤先生于2012年把食品廠搬遷到滑縣道口，于當年正式落戶滑縣道口燒雞工業(yè)園，注冊成立“滑縣徐福勤燒雞有限公司”。

滑縣徐福勤燒雞有限公司在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上從事企業(yè)化、規(guī)?；F(xiàn)代化經(jīng)營，2012年以來，公司實施“年產(chǎn)30萬只無公害道口燒雞產(chǎn)業(yè)化項目”，新建2500平方米的道口燒雞工業(yè)化生產(chǎn)線，購進現(xiàn)代新型加工設(shè)備，主要工序在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)。使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機結(jié)合，相互促進，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營格局。

隨著人們生活消費水平和對食品色、香、味標準要求的提高，滑縣徐福勤燒雞有限公司在不斷研究提升雞肉口感和品質(zhì)的前提下，聯(lián)合知名調(diào)味品公司一起研發(fā)新品種，在道口燒雞的基礎(chǔ)上不斷進行制作創(chuàng)新，使公司產(chǎn)品具有很強的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，在省內(nèi)知名度較高、影響范圍廣，得到公眾廣為認同和贊譽，已經(jīng)被消費者、經(jīng)營者所熟知和信賴。

滑縣徐福勤燒雞有限公司既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，企業(yè)為實現(xiàn)“持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，打造國內(nèi)燒雞行業(yè)第一品牌”的企業(yè)愿景而努力拼搏。

總經(jīng)理致辭

徐福勤道口燒雞系我國著名地方特產(chǎn)食品,有全國十大名雞之首之美譽。該雞始于清順治年間，距今已有三百多年的歷史。“義興張”牌商標是河南省滑縣食品公司于1982年注冊，并獨家擁有其所有權(quán)和使用權(quán)。

1983年滑縣食品公司與中國農(nóng)業(yè)大學、天津南開大學合作，經(jīng)近一年的科研實驗，與1984年發(fā)明研制成功了軟包裝“義興張”牌道口燒雞。這一發(fā)明即填補了熟肉制品不能久儲遠運的空白，又保持了道 口燒雞特有的色、香、味、型的特點，此項發(fā)明獲河南省政府科技進步獎。

徐福勤道口燒雞采用鮮嫩活雞，經(jīng)抹蜜、油炸、放入沙仁、豆寇、白芷、良姜、陳皮、草果、 丁香、肉桂等多種名貴中藥材和多年循環(huán)老湯精細加工而成。該雞造型美觀、皮色新艷、熟爛離骨、鮮 嫩異香，曾在國宴上多次招待過黨和國家領(lǐng)導人及幾十個國家的元首和外賓。被譽為“美好的享受”。 八一年以來，曾獲兩次國家金獎，17次省部級大獎，被消費者評為“河南省著名商標”。國內(nèi)貿(mào)易部， 全國商品市場檢測中心、中華全國商業(yè)信息中心、全國大商場聯(lián)評為市場名優(yōu)商品。

“道口燒雞香，首推徐福勤義興張”，您的選擇沒錯。