重慶香佰里餐飲管理有限公司是一家集調味品、手工底料生產、重慶特色餐飲研發(fā)、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲管理公司。

公司自2009年正式創(chuàng)辦以來，經過7年艱苦的發(fā)展，現(xiàn)公司人員以達到50多人，公司設有底料生產廠，技術研發(fā)中心，營銷中心。營銷中心下設網絡部，營運部，市場部等，眾多專業(yè)化部門，是一支具有專業(yè)化重慶特色餐飲美食經營管理，品牌運作，營銷策劃，菜品研發(fā)，市場運營，連鎖管理的不錯團隊。

公司是以重慶獨特的民俗民風與豐富的物資資源為依托，融匯川渝兩地的特色餐飲美食精華，博眾取長，潛心研發(fā)，創(chuàng)造出具有特色的重慶餐飲美食體系，公司結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，扎根于重慶，輻射全中國。

香佰里鮮貨火鍋品牌介紹：

香佰里鮮貨火鍋是重慶成都出名的鮮貨火鍋店，火紅的食店吃客就特別多，排隊等位就是自然的，香佰里特色就是做鮮貨，提供的食材都很新鮮。香佰里鮮貨火鍋菜品：現(xiàn)切鮮牛肉、小郡肝、 鮮毛肚、現(xiàn)炸酥肉、腰片、?；Ⅴr椒牛肉、純鮮鮮鴨腸、花生芽、蝦滑、野山菌湯、鮮鴨血。

香佰里鮮貨火鍋烹煮手藝由為高超。須保證其鹵汁，色澤紅亮，久煮不渾湯其香十里可聞，嗅而垂涎; 須保證其味，麻辣醇厚，麻，飽滿而酣暢，辣，激勁而淋漓，充分激發(fā)原料本味，回味悠長; 須保證其葷食，屠宰至下鍋不超4個時辰，其素食，當日采摘，井水存放，絕不隔夜; 須保證其人，對食料心存敬畏，對食客心存感恩，對營生心存感激。我們一直秉承著這種精神，在重慶迅速生根、壯大。

香佰里鮮貨火鍋起源于火鍋的發(fā)源地重慶，依山傍水，納川江文化、麻辣百味于一鍋，盡顯鮮香勁辣巴渝本味。底料由專業(yè)廚師親自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等為主料，先通過手工炒制充分激發(fā)出原料的本味后，再以大鍋添加輔料熬制，全過程真功實料，鍋底湯色紅亮、口味勁到，底味醇厚。

香佰里鮮貨火鍋企業(yè)文化：

企業(yè)理念：有人的地方就有蜀邦的美食

企業(yè)宗旨：為客戶創(chuàng)造價值，為股東創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造前途，為人類創(chuàng)造美食。

合作宗旨：真誠合作，以實取勝

企業(yè)目標：做餐飲美食連鎖的領航者

核心價值觀：誠信興業(yè)，創(chuàng)新圖騰

企業(yè)精神：誠信、合作、開拓、創(chuàng)新

企業(yè)哲學：唯一不變的是變、唯一確定的是不確定

企業(yè)作風：言行一致、令行禁止、雷厲風行、求真務實

經營理念：靠大思路、用大手筆、做大市場、求大發(fā)展