鮮一烤肉隸屬于沈陽(yáng)鮮一餐飲管理有限公司，鮮一(中國(guó))餐飲集團(tuán)旗下5家子公司分別涵蓋供應(yīng)鏈整合、品牌孵化、運(yùn)營(yíng)管理、中央廚房、新零售、招商咨詢、鮮一管理學(xué)院等業(yè)務(wù)板塊，是一家擁有ISO9001及ISO22000品牌連鎖化等多項(xiàng)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、取得“中華最佳名小吃”、“沈陽(yáng)老字號(hào)”等30余項(xiàng)榮譽(yù)的餐飲平臺(tái)。旗下包含鮮一烤肉、鮮一臻品、鮮一拌飯、三個(gè)子品牌，其中鮮一烤肉始創(chuàng)于1990年，基于自有供應(yīng)鏈系統(tǒng)及超百人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在既往的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中始終好評(píng)如潮，已服務(wù)超3000萬(wàn)用戶，累計(jì)會(huì)員數(shù)量約50萬(wàn)人次。目前已成長(zhǎng)為擁有約2000名伙伴，年?duì)I業(yè)額超億元的餐飲頭部機(jī)構(gòu)。

鮮一烤肉始創(chuàng)于1990年，基于自有供應(yīng)鏈系統(tǒng)及超百人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在31年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中始終好評(píng)如潮，全國(guó)門店數(shù)量超過(guò)50家，已服務(wù)超300萬(wàn)用戶，累計(jì)會(huì)員數(shù)量50萬(wàn)人次。目前已成長(zhǎng)為擁有約2000名伙伴，年?duì)I業(yè)額近億元的餐飲頭部機(jī)構(gòu)。

31年的風(fēng)雨歷程，任憑市場(chǎng)潮來(lái)潮涌，鮮一始終堅(jiān)守初心——品質(zhì)傳承?始終如一。未來(lái)，鮮一將攜手更多伙伴，共同實(shí)現(xiàn)“鮮一中國(guó)，鮮一百年”的品牌藍(lán)圖，為消費(fèi)者創(chuàng)造美味，向世界分享鮮一味道。

品牌發(fā)展：

初心.90年

1990年的春天，于女士手持私藏李氏烤食秘方，來(lái)到奉天腳下的大東門城外，建立了頭家中式烤肉專門店【鮮一烤肉】。當(dāng)時(shí)的鮮一還是一家為百姓服務(wù)的街巷小攤，但是鮮一憑借其菜品鮮香可口，物美價(jià)廉迅速在街坊四鄰中間樹(shù)立了良好的口碑，一時(shí)間成為區(qū)域同行帶頭店面。

成長(zhǎng).94年

1994年，經(jīng)過(guò)了四年的摸索和改革，鮮一的店面拓展成為一家擁有13張桌的正規(guī)店面，菜品更加豐富，用料更加講究，鮮一不斷改革，并不滿足于只讓大家吃飽，更追求更好的味道，更佳的品質(zhì)，要讓大家吃好，致力打造多品味烤食帝國(guó)。

綻放.2000年

2000年，經(jīng)過(guò)了十余年的發(fā)展，鮮一烤肉以400平店面，30張桌的烤肉專門店展現(xiàn)在沈城人民的眼前，十年積累，踏實(shí)經(jīng)營(yíng)，配方特有，十年傳承，鮮一已擁有高達(dá)5萬(wàn)人堅(jiān)實(shí)的客戶群體，成為了沈陽(yáng)人民家喻戶曉的烤肉專門店。

堅(jiān)守.2003年

2003年，僅僅三年時(shí)間，鮮一再創(chuàng)新篇，成功在大東門開(kāi)設(shè)了自己的頭家1000平米店面，擁有百名員工以及完善的營(yíng)銷體系。我們奉行高品質(zhì)，低價(jià)位，優(yōu)服務(wù)的準(zhǔn)則，與傳承經(jīng)典的美食文化，這讓鮮一的地位與形象一路 、不可撼動(dòng)。

播種.2016年

2016年，領(lǐng)航人高一凡先生成立沈陽(yáng)鮮一餐飲管理有限公司，前進(jìn)的步伐鏗鏘有力。同年鮮一大東店改換新顏。11與12月，鮮一奉天店與北行店正式開(kāi)業(yè)。二十余年滋味沉淀，百年老店歷久彌新，鮮一烤肉，潛心專注，傳香八方，金字招牌已成為城市地標(biāo)餐飲新風(fēng)尚。

嶄露.2017

2017年4月9日，沈北店開(kāi)業(yè)迎賓，打響2017年 站，裝修風(fēng)格煥然一新;5月26日，606所店與渾南店在同一天投入運(yùn)營(yíng)，鮮一的隊(duì)伍正以破竹之勢(shì)遍地開(kāi)花。鮮一烤肉已擁有6家門店，數(shù)百名員工以及完善的營(yíng)銷體系，緊隨時(shí)代趨勢(shì)，同時(shí)發(fā)展線上運(yùn)營(yíng)，并且已積累了上萬(wàn)在線會(huì)員。

輝煌2018

走向全國(guó)

1月19日，溫州加盟店盛大開(kāi)業(yè),吹響了鮮一進(jìn)軍全國(guó)的號(hào)角;

2月2日，鮮一于洪店盛大開(kāi)業(yè);

3月16日，沈陽(yáng)樂(lè)福家火鍋太原街店盛大開(kāi)業(yè);

4月13日，鮮一烤肉正式進(jìn)軍華北市場(chǎng)， 站-天津項(xiàng)目正式啟動(dòng);

5月23日，鮮一生產(chǎn)配送中心郭明義愛(ài)心團(tuán)隊(duì)成立，同日沈陽(yáng)紅色基地展館成立;

5月26日，內(nèi)蒙古加盟店完成簽約;

6月5日，鮮一皇姑區(qū)鐵山路店正式簽約;

7月15日，鮮一生產(chǎn)配送中心凌源基地紅色展館盛大開(kāi)館;

7月29日，沈陽(yáng)樂(lè)福家火鍋肇工街店盛大開(kāi)業(yè);

8月20日，鮮一內(nèi)蒙古加盟店正式開(kāi)業(yè);

8月21日，鮮一沈陽(yáng)十二店正式簽約;

9月22日，西藏自治區(qū)那曲參觀團(tuán)到生產(chǎn)配送中心參觀學(xué)習(xí);

9月27日，吉林延吉加盟店完成簽約;

10月18日，鮮一天津領(lǐng)世郡店盛大開(kāi)業(yè);

11月10日，樂(lè)福烤肉加盟店盛大開(kāi)業(yè);

12月1日，鮮一皇姑區(qū)鐵山路店盛大開(kāi)業(yè);

12月28日，鮮一天津愛(ài)琴海購(gòu)物中心店盛大開(kāi)業(yè)。