蘇州小淮娘餐飲管理有限公司2007年以“鴨血粉絲、鍋貼等”為特色經(jīng)營(yíng)的連鎖品牌，2010年擁有8家直營(yíng)店，2013年進(jìn)行品牌升級(jí)，2015年升級(jí)店開(kāi)業(yè)；現(xiàn)總部位于美麗的江蘇蘇州

2017年蘇州小淮娘餐飲管理有限公司“鴨血粉絲”、“鴨肉鍋貼”系列經(jīng)過(guò)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)層層篩選，獲得評(píng)委組及美食各界一致好評(píng)，喜獲“中國(guó)名小吃”榮譽(yù)稱號(hào)

公司自成立之初便建立集中加工與配送物流中心，該產(chǎn)品中心位于徐州，總面積5360平方米

作為一家餐飲管理企業(yè)，小淮娘深知消費(fèi)者的飲食是企業(yè)的責(zé)任與義務(wù)，所有食材精挑細(xì)選，產(chǎn)品制作流程嚴(yán)謹(jǐn)，加工間、炒料間、檢驗(yàn)室、隔離室、留樣室無(wú)一不嚴(yán)格把控，并采用蒸汽恒溫生產(chǎn)工藝，確保小淮娘所有原料的和純合格品質(zhì)

精選制造酸菜，傳承明宮廷秘方，穿越幾百年的時(shí)光，還你一味厚重的歷史味道

酸菜酸爽口感，搭配肥美鴨湯，深受明宮廷玉宴青睞，亦深得金陵一帶百姓們口口相傳

依靠專(zhuān)業(yè)公司不斷推陳出新立足于市場(chǎng)2016年，蘇州小淮娘餐飲管理有限公司創(chuàng)立突破、推陳出新，研制出符合多層次人群的“藤椒、番茄、原味”口味的鴨湯，全國(guó)少數(shù)幾家擁有三種口味的鴨血粉絲湯，牢牢把握著鴨湯領(lǐng)域的高端品質(zhì)定位

唯有不斷推陳出新，才能立于不敗之地，相關(guān)的產(chǎn)品一經(jīng)推出便得到了廣泛的社會(huì)認(rèn)同

成功的特許經(jīng)營(yíng)模式是小淮娘得以快速發(fā)展壯大的關(guān)鍵因素之一，人才儲(chǔ)備計(jì)劃的推出，為特許經(jīng)營(yíng)體系的成功運(yùn)營(yíng)提供了充足的人才扶持