山西鑫炳記食業(yè)股份有限公司創(chuàng)建于1992年，于2011年擴(kuò)大規(guī)模、上檔升級，喜遷新址，新址位于太谷縣中國歷史文化名村北洸村，歷史古跡三多堂旁邊，交通便利，游客眾多。公司長期與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省果樹所、省儲備局一七一處等院校及科研單位合作，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，科技協(xié)作和儲運農(nóng)副產(chǎn)品，這些有利條件，為我公司的發(fā)展提供了技術(shù)依托和儲藏保障。

工藝 傳統(tǒng)制餅工藝

傳承百年工藝，從選取原料到烘烤出爐，都嚴(yán)格遵照祖?zhèn)鞴欧健Ｖ挥型ㄟ^有經(jīng)驗的師傅親手揉捏成形的太谷餅，才會飽滿均勻、酥而不碎。

新鮮 只為您發(fā)送最近三天內(nèi)生產(chǎn)的太谷餅

我們擁有5000 平米的無菌車間和高效、嚴(yán)密的生產(chǎn)流水線，保證每一份裝進(jìn)包裝盒的太谷餅都新鮮酥軟，并以最快的速度配送到您的手中。

傳承 專注正宗太谷餅一百五十余年

鑫炳記由第一代創(chuàng)始人李恒鈺于1859 年創(chuàng)立，迄今已經(jīng)傳承至第五代。改革開放后，李家在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，建立太谷餅博物館和新的生產(chǎn)基地。讓百年太谷餅煥發(fā)新的魅力。

天然 精選天然谷物

精選產(chǎn)自高山的全胚芽原麥粒小麥，天然非轉(zhuǎn)基因大豆、芝麻等材料，配上傳統(tǒng)工藝，保持原始口感與醇香。富含蛋白質(zhì)、軟磷脂、膳食纖維，讓你吃得營養(yǎng)吃得健康。