西施自助燒烤，是一種專利創(chuàng)立型的燒烤設備，能大幅提升燒烤效率，并實現(xiàn)標準化，令傳統(tǒng)燒烤黯然退市！在不錯的燒烤行業(yè)，得此利器，無往而不利

西施自助燒烤無需動手，自動翻烤，創(chuàng)的自動翻轉(zhuǎn)功能，改變了手工燒烤，手工翻轉(zhuǎn)的落后與效率低下，自動翻烤功能,提高/增加所有的食品均勻受熱,不至于出現(xiàn)烤焦,烤糊的現(xiàn)象，均衡熱量，均勻營養(yǎng)，令人垂涎欲滴，好看又好吃

而且還可以根據(jù)個性口味，自動調(diào)節(jié)，食客可根據(jù)自己的口味喜好，將羊肉串、牛肉串等隨意烤制，想怎么吃，就怎么吃，想吃什么樣的，就烤成什么樣的

此外，西施自助燒烤，具有自動排功能，自動翻烤過程中產(chǎn)生的氣，由自動排系統(tǒng)從下方抽走排出，解決了傳統(tǒng)手工燒烤霧繚繞、污染環(huán)境等問題

西施自助燒烤采用的是紙上燒烤的方式

紙上燒烤源于韓國，是將專用烤紙放在專用爐具上，將肉類、蔬菜類、海鮮類等食品放在烤紙上進行燒烤，西施自助燒烤具有：不易將肉燒糊、烤焦；不易產(chǎn)生致癌物；保持了肉的鮮嫩；時尚、美觀、方便、健康等特點

西施自助燒烤采用的熏烤方式為無燒烤，這種燒烤方式既保護了環(huán)境，還保留了肉的鮮嫩

這種專用的燒烤爐包括電烤和氣烤，無明火無油，味道純正

無燒烤可以烤制特色烤翅、特色烤魚、海鮮、烤串以及烤主食（米飯、饅頭、中式匹薩等）

西施自助燒烤王的無燒烤，還采用專業(yè)技法、制造腌料、調(diào)料精心烤制而成，以“鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽”為主要特色，麻辣、焦香、蒜蓉、鹽焗多種口味兼顧中國南北口味，頗受各個領域地區(qū)各種類型人群的喜好