下江楠牛腩火鍋始創(chuàng)于 2017 年，它是一家以刀叉吃牛腩，用蟲草制作養(yǎng)生鍋底，以有機活體蔬菜味為主打產(chǎn)品的餐飲品牌。

公司研發(fā)部經(jīng)過一年近千次的試制，融貫中西，創(chuàng)造地將中式火鍋與西式餐法相結(jié)合。其湯底由蟲草花、牛骨清湯和蘋果等為食材熬制，美味養(yǎng)生，與牛腩相融合，令整鍋鍋底口味鮮甜清爽，別具一番風(fēng)味。

下江楠牛腩火鍋品牌精選云貴川高山黃牛的牛腩肉為主營產(chǎn)品，使用六級過濾純凈水加新鮮蘋果做為鍋底主食材。大塊牛腩肉進鍋底煮沸，12分鐘即可品嘗鮮美牛腩清湯，15分鐘牛腩肉口感尤佳，顧客使用刀叉在專屬的小菜墩上切塊，并蘸取制造/精制干碟蘸料食用，打破原有火鍋的用餐模式，乃杭城難得。

下江楠牛腩火鍋隸屬杭州依眾餐飲管理有限公司，總部坐落于長三角明珠——杭州，公司旗下還擁有青饞口小份烤魚，愛尚逗蛙炭火牛蛙等系列餐飲品牌，擁有十多年的餐飲管理運營經(jīng)驗。

迄今為止，公司已經(jīng)幫助成千上萬的餐飲從業(yè)者實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想?？偛繐碛醒邪l(fā)技術(shù)及運營培訓(xùn)中心兩大核心體系，為滿足加盟商的培訓(xùn)服務(wù)需求，公司還建立了店面管理和后廚培訓(xùn)兩大培訓(xùn)基地，保質(zhì)保量地為各級加盟商輸送高質(zhì)量的專精尖人才。

“盡我所能，成人之美”，公司以專業(yè)為導(dǎo)向，以真誠為宗旨，全心全意為客戶服務(wù)。我們經(jīng)營的不僅僅是品牌，更是情懷；因為專業(yè)，所以敬業(yè)；因為創(chuàng)意，所以創(chuàng)立。源源不斷的產(chǎn)品流水線和歷久彌新的經(jīng)典招牌，讓您成為餐飲行業(yè)的弄潮兒！