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1、取材簡單，原料價(jià)低：小棧牛潮汕鮮牛肉火鍋，受季節(jié)影響小，采購簡單，不受制約，原料價(jià)格低廉，合格不操心經(jīng)營。

2、中檔產(chǎn)品，低檔價(jià)格：大眾消費(fèi)，料包化操作，上餐迅速，翻臺率高。

3、特色突出，操作簡便：小棧牛潮汕鮮牛肉火鍋，不許大面積的廚房和經(jīng)營場地，用人少，投入少。

4、整店輸出，克隆成功：小棧牛潮汕鮮牛肉火鍋加盟，不需太多的經(jīng)驗(yàn)，不要專職大廚，創(chuàng)立經(jīng)營，成功經(jīng)驗(yàn)打包輸出，持久創(chuàng)收。

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