憶江南黃燜雞又叫香雞煲，濃汁雞煲飯

早起源于濟(jì)南，濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集佳肴迭出而紅極一時.各商富賈達(dá)官顯貴紛至沓來.與當(dāng)時的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊并稱贊說:"此雞匠心獨(dú)運(yùn)是上品之上當(dāng)為一絕

憶江南黃燜雞選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉，對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋

每次制作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比`憶江南黃燜雞必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿

憶江南黃燜雞注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩

憶江南黃燜雞湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比

憶江南黃燜雞選用大米都是前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉

食用時，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳

澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的境界

憶江南黃燜雞加盟，其品牌始創(chuàng)于 1995 年， 十九年來一直專注于傳統(tǒng)與時尚文化相融合的中式特色快餐

十九年專注如一 十九年品質(zhì)如一，不僅成功運(yùn)作了多個品牌， 建立了遍布全國的連鎖經(jīng)營體系，幫扶全國近千人成功創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造了巨大的商機(jī)和合格的社會效益

獲得社會各界的一致好評和餐飲連鎖行業(yè)普遍贊譽(yù)，并確立了中式特色快餐行業(yè)開拓者地位

為應(yīng)對國內(nèi)中式特色快餐市場的發(fā)展變化，滿足消費(fèi)者對個性時尚快餐產(chǎn)品的巨大需求， 正味公司于 2014 年推出“怪老一”時尚餐飲品牌項(xiàng)目，并作為公司年度重點(diǎn)推介項(xiàng)目之一