馬岡鵝的種源地在馬岡鎮(zhèn)，故名“馬岡鵝”，馬岡鵝具有特色：體型適中，頭、嘴、腳皆為烏黑色，羽毛灰黑色，頭大頸粗，胸寬，腳高，皮薄，肉紋纖細(xì)，肉質(zhì)好，脂肪適中

馬岡鵝的生產(chǎn)地馬岡鎮(zhèn)，無污染企業(yè)，屬丘陵地區(qū)，水土環(huán)境氣候非常適宜鵝的生長，因此，馬岡鵝生長快，肉質(zhì)好，生活力強(qiáng)，育雛成活率達(dá)96%以上

另外，馬岡鵝抗病力強(qiáng)，粗食、早熟、易長，產(chǎn)蛋較多，暢銷國內(nèi)外

養(yǎng)殖馬岡鵝成為當(dāng)一個(gè)致富的法寶

在馬岡鎮(zhèn)家家戶戶都有養(yǎng)鵝的習(xí)慣，有水有草的地方就有馬岡鵝．這種家庭式小量養(yǎng)殖，和農(nóng)村人家養(yǎng)家雞一樣，鵝齡足夠，養(yǎng)殖方式以放牧為主，加吃谷物與青草，因而鵝的身體健康，肉質(zhì)優(yōu)佳

馬岡鵝在當(dāng)?shù)厣钍苋罕姎g迎，被列入家禽品種，是四鵝之一，目前“馬岡鵝”已獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證

隨著馬岡鵝品牌的遠(yuǎn)播，眾多商家各種途徑想借此品牌從中獲利，具體手段為：一、利用其它鵝種與馬岡鵝進(jìn)行雜交，使市場出現(xiàn)了多種近似馬岡鵝的鵝種，掛羊頭賣狗肉

二、再飼料養(yǎng)殖，甚至加入各種催生物質(zhì)，讓鵝由原來要養(yǎng)殖85天重量才達(dá)到4公斤縮短到55—65天，養(yǎng)殖周期縮短了，成本也節(jié)約了，但鵝的肉質(zhì)也完全變差了，加上在此時(shí)間段投放市場，正好是鵝的換毛階段，隨著社會(huì)進(jìn)步，人們的生活水平提高，人的飲食不只是解決溫飽問題，更重要的是追求飲食的健康與享受，為了適應(yīng)社會(huì)大趨勢，成立了優(yōu)之名馬岡鵝有限公司，養(yǎng)殖生產(chǎn)基地位于馬岡鎮(zhèn)，公司的經(jīng)營模式是企業(yè)與農(nóng)戶一體化，公司形成了從養(yǎng)殖馬岡鵝種鵝產(chǎn)蛋—孵化—養(yǎng)殖—加工—銷售一條龍，產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)馬岡鵝傳統(tǒng)的制作技術(shù)，開設(shè)優(yōu)之名馬岡鵝連鎖店和主題餐廳；同時(shí)與農(nóng)莊餐飲，開寬更大收銀空間，帶動(dòng)馬岡農(nóng)戶養(yǎng)鵝致富，并注重以質(zhì)取勝，打造真正以食品健康為主題的品牌馬岡鵝