回味佬撕雞運(yùn)營已經(jīng)有了多年歷史，與現(xiàn)在市面上的快餐不同，回味雞開胃、去溫，對(duì)營養(yǎng)不良、月經(jīng)不調(diào)、改善缺鐵性等癥狀有合格的食療作用，健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生的理念，深受廣大銷售者喜愛。回味佬撕雞精選新鮮食材，與國內(nèi)外知名品牌供應(yīng)商合作，創(chuàng)造健康與美味融合，回味佬撕雞再加上倡導(dǎo)“餐廳設(shè)計(jì)永遠(yuǎn)優(yōu)先市場(chǎng)一步”的設(shè)計(jì)理念，讓就餐環(huán)境變得更加時(shí)尚、優(yōu)雅、潮流化。

回味佬撕雞全系列產(chǎn)品均采用金家后裔百年傳承的宮廷御膳自有工藝，內(nèi)含三十余味中草藥，經(jīng)過幾十道工序精心制作而成，無論是雞架、雞腿，還是雞翅、雞脖，都香而不膩，滋味十足。入口后唇齒留香!

肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩，大口咬下去，汁水四溢，滿口留香!回味佬撕雞采用制造/精制自有工藝、精選上等雞肉骨架、科學(xué)配比，腌制后經(jīng)烤爐烘烤，配以佐料，使產(chǎn)品外酥里嫩，色香誘人，鮮肉多汁，風(fēng)味獨(dú)特!還被評(píng)為“全國消費(fèi)者合格滿意產(chǎn)品”、“全國產(chǎn)品質(zhì)量公證品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。

餐桌上的美食要員，餐桌下的熱門話題，回味佬撕雞每到一地，便成為當(dāng)?shù)乩习傩詹妥郎喜豢苫蛉钡囊坏烂朗?，門店每天排長隊(duì)購買的場(chǎng)景，也成為當(dāng)?shù)乩习傩战诸^巷尾、茶前飯后的談資。這里幾乎每天都是人氣十足，用“門庭若市”來形容絲毫不為過，店內(nèi)出售的都是人氣高，口碑好的各地風(fēng)味美食，保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。讓更多的人了解到民間美食文化，將關(guān)注點(diǎn)從“吃”轉(zhuǎn)移到美味背后的歷史，制作過程等。希望有志青年能夠投身到非遺的保護(hù)和傳承上，用美食撬開世界的大門。

全國餐飲市場(chǎng)張迅猛，營業(yè)額連續(xù)16年保持兩位數(shù)增長。餐飲業(yè)的增幅居社會(huì)消費(fèi)品各行業(yè)之首。大有可為的餐飲業(yè)，引來了眾多人的青睞。不僅在腌制肉食品時(shí)不會(huì)添加硝、味精、香精等化學(xué)調(diào)味品和添加劑，同時(shí)回味佬撕雞在不斷探索、不斷創(chuàng)立、不斷超越的過程中辟蹊拓徑，以味制勝!選用全透明的傳授方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)，使每位學(xué)員在過程中都能夠親自動(dòng)手操作，無論是選料、清洗還是老湯的熬制、秘方中藥材的識(shí)別、分配等等，這一系列的操作流程都由馬師傅全程親自授課，直到你做出的味道讓馬師傅和雙方滿意才算學(xué)習(xí)期滿，無時(shí)間限制直到您學(xué)會(huì)、學(xué)好為止。

回味佬撕雞，在回味佬撕雞加盟的時(shí)候，許多人都考慮到加盟的資金。有的人并不是那么的有錢，在加盟的時(shí)候，自然就會(huì)考慮萬分。即使是加盟小的品牌，他們也有過多的憂慮?；匚独兴弘u加盟小、快、操作易學(xué)、經(jīng)營簡(jiǎn)單，是百年老店“熟食”的特色主打產(chǎn)品，烤出來的辣烤鴨色澤金黃，外酥里嫩，整個(gè)過程香飄四溢。

回味佬撕雞只有在制作的過程中注重細(xì)節(jié)，所有的食物才能有的美味。相反，它就只能遭到別人的唾棄?；匚独兴弘u為了能夠得到所有消費(fèi)者的追捧，它選用獨(dú)特的配料熬制的鹵汁，把鴨、雞或豬腳、牛肉等品種放在制造的鹵汁中鹵制，掌握火候，精工操作。熟食制品色澤紅亮、飄香四溢、松軟濃郁、細(xì)膩鮮嫩，食后回味無窮。