中式快餐有著更為合理的營養(yǎng)和膳食搭配，菜品的選擇性更強，人的日常飲食特點，成為大眾消費主力軍。同時，快餐店加盟依托操作簡單，店面要求低，加盟成本小，快，從加盟的角度來說，如果創(chuàng)業(yè)者選擇加盟快餐業(yè)會很有發(fā)展空間。

乙味屋烤肉飯是沈陽乙味屋餐飲管理有限公司旗下的品牌，被譽為非常好的太原街的五洲商廈五樓，是單一經(jīng)營烤肉飯、鐵板飯的快餐。乙味屋的初期發(fā)展階段，已經(jīng)懂得了市場的變化有賴于顧客的消費取向，店面雖小，每日卻是人山人海、絡繹不絕。在短短的一年的經(jīng)營與發(fā)展中不斷業(yè)績攀升、口碑攀升，被更多的消費者認可和贊譽。

這一時刻也深深地刻在了葉總的心理，他這時懂得品牌的推廣是靠廣大消費者的滿意度來迅速提升的，滿意度是靠對于自身產(chǎn)品的三大指標的硬性執(zhí)行，那就是顧客至上的思想，品質(zhì)的要求，不斷創(chuàng)立的理念，由于這樣不斷的提升促使自己的品牌發(fā)展拓展成為連鎖快餐行業(yè)的一員。

乙味屋烤肉飯是由公司總部科研人員及營養(yǎng)經(jīng)過不斷研究、反復實踐，以中華傳統(tǒng)烹飪方法及嚴格的制作工藝流程為基礎，精選各種綠色原料，采用特殊制作工藝并配以各種香料，同時也想到了加盟者的思緒與顧慮，自此延用了整體成本的管理理念，也就是將傳統(tǒng)的維度物理性經(jīng)營資源（如：店鋪、設備、運輸、物料、人才、培訓、考核等）和現(xiàn)代快餐的不可控制性經(jīng)度件資源，也就是企業(yè)管理中的加盟指導與后期扶持，在短時間內(nèi)開辦一家加盟店，還能取得意想不到的經(jīng)營，成為可能。從而使更多的顧客能享受到乙味屋快餐的美味合格快捷的服務，也同樣受益了更多的加盟合作者！