貓師傅烤魚作為行業(yè)中一個實力與口碑的烤魚品牌，它的人氣、知名度都是很高的。貓師傅烤魚品牌自創(chuàng)立以來，就一直竭力為每一位前來品嘗的食客提供鮮嫩可口、美味營養(yǎng)的烤魚，因而深受廣大消費者們的喜愛與推崇!現(xiàn)如今貓師傅烤魚品牌已經(jīng)開放了加盟，正在進(jìn)行如火如荼地持續(xù)招商中，目前它在全國餐飲市場上的加盟店是一家接著一家，日益增多，而且生意很好，回頭客眾多!如果各位創(chuàng)業(yè)者想要加入烤魚行業(yè)，并且希望自己發(fā)家致富，貓師傅烤魚品牌是一個明智之選。

貓師傅烤魚現(xiàn)在在全國各地都有了幾十家的加盟分店了，并且在很多的城市都有著分店，同時它的市場影響力還是非常大的，烤魚的色香味是非常不錯的，已經(jīng)贏得廣大烤魚的市場了，所以如果加盟他的話，可以吸引更多的消費者前去消費品嘗的。

貓師傅烤魚一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙“先烤+后燉”的復(fù)合式工藝，做法考究，工藝獨特。首先將現(xiàn)殺的活魚用調(diào)料，經(jīng)特殊方法腌制一定時間，然后放在電烤爐上烤至九成熟，將其放入鐵盤中，并澆上剛剛烹制炒好的湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成份慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。

貓師傅烤魚傳承古今特色美食，弘揚我國飲食文化，深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化，經(jīng)過學(xué)習(xí)、改進(jìn)與完善，不斷調(diào)整及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔油味等十幾種復(fù)合味型，滿足了不同區(qū)域不同消費群體的口味需求。更為獨特的是，人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中加入新鮮的蔬菜、豆制品等，放在湯中煮煮或直接沾著烤魚的湯汁吃，味道更具特色。

貓師傅烤魚結(jié)合現(xiàn)代膳食營養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論為基礎(chǔ)，精選三四十多種中草藥及各種調(diào)料，經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，在所選原料中多以鮮美、營養(yǎng)見長，可使烤魚鮮上加鮮，在注重形美、口感美的同時，兼顧膳食營養(yǎng)成份的攝入比例，精選調(diào)料中富含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)等，能夠滿足不同消費者對營養(yǎng)的追求，料入魚肉，魚鮮味美，百吃不厭。