徐州蓋食無雙餐飲管理有限公司旗下“朱火火老徐州龍蝦館”前身是龍蝦關(guān)，在徐州誕生于2015年，他獨(dú)立研發(fā)的肉醬龍蝦紅極一時(shí)，天天人滿為患。2016年慶云龍蝦關(guān)開業(yè)，肉醬龍蝦的鼻祖，打開了徐州人龍蝦新口味的新天地。生意火爆場(chǎng)面僅不到兩個(gè)月回收投資成本。2017一月朱火火老徐州龍蝦館在西苑誕生，打破了只有夏天才吃龍蝦的規(guī)律，排隊(duì)場(chǎng)面高峰可達(dá)100桌左右。2018年4月朱火火老徐州龍蝦館升級(jí)，朱火火改造了一個(gè)廠房，還原80年代風(fēng)格，單店1500平方，同時(shí)可容納600人就餐，融合了燒烤，和經(jīng)典地方特色小吃，依舊排隊(duì)到哭。

朱火火歷經(jīng)四年，不斷的產(chǎn)品迭代，裝修設(shè)計(jì)迭代，就是為了讓消費(fèi)者得到更高的認(rèn)可。

愿景：讓朱火火成為有影響力的龍蝦品牌之一，為員工創(chuàng)造成長(zhǎng)平臺(tái)!為顧客創(chuàng)造體驗(yàn)價(jià)值!為合作伙伴創(chuàng)造回報(bào)!

使命：(顧客)讓顧客滿意 (員工)致力于我們的成長(zhǎng)及生活水平的提高;做受人尊敬的人。

企業(yè)精神：敢當(dāng)重任、團(tuán)結(jié)協(xié)作、逆流而上、樂觀奮進(jìn)、開拓創(chuàng)新

經(jīng)營(yíng)理念 ：坦誠、合作、分享、感激