深圳市雞百味餐飲管理有限公司成立于2015-08-21，法定代表人為王小彬，注冊資本為50萬元人民幣，統(tǒng)一社會信用代碼為91440300350009822H，企業(yè)地址位于深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道南昌社區(qū)南昌二隊東一巷3號一樓，所屬行業(yè)為餐飲業(yè)，經(jīng)營范圍包含：一般經(jīng)營項目是：餐飲企業(yè)管理（不含食品生產(chǎn)經(jīng)營），投資興辦實業(yè)。（法律、行政法規(guī)或者國務(wù)院決定禁止和規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項目除外），許可經(jīng)營項目是：中餐制售。。深圳市雞百味餐飲管理有限公司目前的經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）。

紫葉百味雞，起源于清光緒年間。當(dāng)時由于強(qiáng)盜的襲擊一家酒館導(dǎo)致經(jīng)營酒館的一對老夫婦其中的老婦人受重傷，需求良方救命。老大爺幾經(jīng)打聽終于從一代宗師黃飛鴻恩師林福成的傳人手中得到了救命秘方，然而湯藥難以下咽。于是老人家憑借多年廚師經(jīng)驗將湯藥和雞湯合二為一，滋味不只鮮美并且起到了治病救命的作用。后來為回報林姓郎中，老夫婦將雞湯自有工藝給了他。

后來亂世紛爭，林家后人一支保留了這張秘方，并吸收當(dāng)今廚藝百家之長，并潛心十余年研發(fā)百味雞制作新法，聯(lián)合南北方餐飲精粹把紫葉百味雞的品嘗和滋補性能鍛煉得爐火純青。如今紫葉百味雞店已經(jīng)遍布華夏，成為一大特色名族品牌。

紫葉百味雞采納六十余味名貴中草藥材和數(shù)十種制造鹵料，弱堿性礦物質(zhì)水制成的高湯，慢蒸久燜，使雞肉纖維軟化，飽含水分，不膩不柴，豐盈鮮美。紫葉百味雞先用鹵湯吊，再蒸出來，蒸完不必再煮，能夠極大化保留原材營養(yǎng)，蒸出來的營養(yǎng)是煮出來的3倍以上，和傳統(tǒng)鹵菜有所分別，構(gòu)成不同化競爭優(yōu)勢。

紫葉百味雞標(biāo)準(zhǔn)化流程，全程無污染制作，所有食品原物料都是新鮮洽購，減少以次充好、不衛(wèi)生!紫葉百味雞嚴(yán)格食材品質(zhì)把控，采取全面正當(dāng)?shù)目茖W(xué)營養(yǎng)搭配，讓客戶吃出健康，吃得合格，吃得開心!公司努力打造的熟食店所賣的產(chǎn)品具備營養(yǎng)、綠色、便捷的特點，能夠招來廣大實力強(qiáng)勁的供貨商進(jìn)行物流配送。