張家東關(guān)大石橋羊肉湯是一家集特色餐飲技術(shù)培訓、餐飲連鎖經(jīng)營、為一體的綜合型企業(yè)。張家東關(guān)大石橋羊肉湯憑借其具有魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)技術(shù)培訓，服務支持為一體的運營管理體系，公司始終以“創(chuàng)造優(yōu)異企業(yè)、打造特色餐飲實力品牌”為發(fā)展目標，堅持“同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展”的理念，秉著“為加盟商創(chuàng)造價值、為員工謀求福利、為社會貢獻價值”的信念，在成功的大道上昂首闊步！

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張家東關(guān)大石橋羊肉湯以全味羊湯和羊雜湯為主，用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水，加以傳統(tǒng)香料自有工藝熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻，入口鮮潔爽口，熱燙濃香，營養(yǎng)豐富。

張家東關(guān)大石橋羊肉湯有四大講究，一、熱燙、二、香而不膩不膻、三、鮮潔爽口、四、辣味香濃而不燥。一碗熱燙的張家東關(guān)大石橋羊肉湯配以勁道的千層餅或熱燒餅同食則是極妙的享受，張家東關(guān)大石橋羊肉湯則以羊雜湯為珍，又熱又辣又燙的羊雜湯更多客人則喜好泡餅來吃。羊湯如不夠熱、不夠香辣、湯雜不夠肥美那么這碗羊湯則不為精到。