鄒宇記黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯

較早起源于濟(jì)南，濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集佳肴迭出而紅極一時(shí).各商富賈達(dá)官顯貴紛至沓來(lái).與當(dāng)時(shí)的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時(shí)任山東省主席韓富榘的喜愛(ài).他曾為此賞銀三十塊并稱贊說(shuō):"此雞匠心獨(dú)運(yùn)是上品之上當(dāng)為一絕.鄒宇記黃燜雞米飯選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉，對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過(guò)稱下鍋

每次制作雞肉重量不得超過(guò)2斤，確保食料配比`鄒宇記黃燜雞米飯必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿

鄒宇記黃燜雞米飯注重火功，一次制作的時(shí)間不得超過(guò)6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩

鄒宇記黃燜雞米飯湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無(wú)比

鄒宇記黃燜雞米飯選用大米都是前先篩后簸，絕無(wú)雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉

食用時(shí)，外加一道咸菜或腌制辣椒，味道更佳

澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的很好境界

鄒宇記黃燜雞米飯憑借出色的口味迅速走紅快餐界，同時(shí)因?yàn)椴诲e(cuò)的可復(fù)制性，簡(jiǎn)單掌握技術(shù)就能開(kāi)店的特點(diǎn)，短時(shí)間內(nèi)火遍全國(guó)!鄒宇記是一家以對(duì)外連鎖加盟學(xué)習(xí)為主的管理企業(yè)

公司加盟項(xiàng)目跨及各行業(yè)，以餐飲加盟連鎖經(jīng)營(yíng)為主，是一個(gè)具有活力與前景的多元化民營(yíng)企業(yè)

六年多的發(fā)展歷程，公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)立、品質(zhì)、服務(wù)、敬業(yè)、感恩、共贏”12字理念，吸收新創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，多方面的服務(wù)跟蹤，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品

我們堅(jiān)信品牌創(chuàng)造價(jià)值，我們將自己定位成“與客戶共同發(fā)展、并肩前進(jìn)的同路人”，因?yàn)槲覀兩钪褐挥锌蛻魸M意才是我們很大的成功

愿天下有志之士，共同加入鄒宇記公司，共創(chuàng)美好未來(lái)！