當今社會，味道與健康兼顧才是特色養(yǎng)生成人們對飲食的期待已經(jīng)不是簡單的吃飽幾號，食客需要菜品能充分的滿足消費者的嘴巴和心靈的雙重期待，誰占據(jù)特色養(yǎng)生這一細分市場，誰才能真正掌握餐飲行業(yè)的未來。比起其他行業(yè)來講，在國民經(jīng)濟增長率中，餐飲業(yè)是更高的。歷史久美食在民間，有著千年的歷史淵源的招牌菜憑借特色醇香，鮮美味道得到了百信的認可。自有工藝正民間私家自有工藝，條條精選，道道經(jīng)典，精華，種類多，選擇全面，口味口感豐富。肥沃的市場，巨大的機會，難以抵擋。苗族有句民謠：“很白很白的，要數(shù)冬天的雪，很甜的，要數(shù)白糖和甘蔗。

長瑞巖口江湖魚開店以來，主營石鍋魚。公司老總經(jīng)過數(shù)十年烹調(diào)經(jīng)驗累積，歷來石鍋烹飪手法，自創(chuàng)一組適合大眾口味的石鍋魚醬汁秘方。開店六年至今，以受到本地甚至全國不少食客的好評。為推廣此特色菜系，本店現(xiàn)進行大型全國石鍋魚招商加盟。

長瑞巖口江湖魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)本廚多年的精心配制，用獨特的自有工藝、藥料精制而成！自有工藝上乘而不貴，此自有工藝具有強筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補中益氣、和中開胃的結(jié)果。“長瑞巖口江湖魚”擁有獨特的口味與創(chuàng)立的餐飲養(yǎng)生理念，歷經(jīng)幾年迅猛發(fā)展，“長瑞巖口江湖魚”加盟店遍布全國，已成為特色餐飲加盟明星品牌，擁有著眾多的合作伙伴與追捧者。