知味肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到優(yōu)質(zhì)。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。知味肉夾饃的臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨(dú)特風(fēng)味。知味肉夾饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩，是有名的小吃。外地人聽說肉夾饃，都認(rèn)為是病句，這是與古漢語有關(guān)，肉夾饃，其實(shí)是"肉夾于饃"?！叭狻弊址旁谇懊嫫鸬綇?qiáng)調(diào)的作用，引人垂涎，因此消費(fèi)者都排隊(duì)購買，商機(jī)和前景無限。

在知味肉夾饃做事講究結(jié)果，無論對(duì)客戶還是自己，都將以結(jié)果為指標(biāo)。有好的結(jié)果才有好的企業(yè)，有好的企業(yè)才有好的未來，才是對(duì)每位創(chuàng)業(yè)人負(fù)責(zé)沒有人是更美的，知味肉夾饃承認(rèn)每一個(gè)不美的自己，接受每個(gè)不完整的個(gè)體，只要愿意，知味肉夾饃鼓勵(lì)每一個(gè)愿意成長(zhǎng)的人，定期的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)。知味肉夾饃給到每個(gè)人負(fù)責(zé)的未來。

知味肉夾饃對(duì)于自己的性質(zhì)有著準(zhǔn)確的定位，作為服務(wù)行業(yè)，熱心對(duì)待每個(gè)人是知味肉夾饃的基本要求，知味肉夾饃愿打造融合，一體，互相幫助，人情味的企業(yè)一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)是考驗(yàn)企業(yè)整體實(shí)力的，也是決定了企業(yè)是否真的有用心在做一件事。知味肉夾饃建立完整的內(nèi)部體系，加強(qiáng)每個(gè)人之間的溝通和銜接，做到無縫對(duì)接，將效率大化。