1、投資咨詢：加盟商可以通過電腦，QQ，微信等等的方式咨詢臥底火鍋總部。

2、實地考察：初步了解項目之后，然后預約到臥底火鍋總部實地考察。

3、加盟申請：如果加盟商對項目不存在疑問的話，可以向臥底火鍋總部提供基本的信息資料。

4、合同簽訂：順利通過臥底火鍋總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

5、選址派出：專業(yè)人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。

6、店面裝修：大型或特大型店面可以通過業(yè)務經理協(xié)調，總部設計師對店面進行裝修設計。

7、總部培訓：臥底火鍋總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

8、開業(yè)準備：裝修完成后，由總部制定開業(yè)活動宣傳方案等。

9、開業(yè)大吉：臥底火鍋總部配送開業(yè)贈品及制作設備，所有餐品，人員到位，開業(yè)大吉。