盛興面館加盟店全國地區(qū)分布詳情

盛興面館加盟品牌介紹

盛興面館是北京盛興餐飲有限公司旗下的品牌，以招牌的豬腳面作為主打，在市場中擁有極高的知名度，已經(jīng)有了數(shù)十年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，市場口碑極好。

店內(nèi)的招牌豬腳面最為消費(fèi)者所津津樂道，心心念之，豬腳分量大品質(zhì)好，燜煮的軟爛勁道，入口香濃軟糯，不僅滋味醇厚，而且營養(yǎng)豐富，讓人回味無窮，唇齒留香。

特別值得一說的就是盛興面館店中的招牌豬爪拌面，豬爪是單獨(dú)放在一個盛滿湯的碗中，上面還飄著些許翠綠的蔥花，豬爪吃起來軟糯可口，采用的是傳統(tǒng)的制作工藝，沒有添加過多的調(diào)味料，不放八角茴香之類的調(diào)香，只用白湯耗數(shù)個小時將豬爪煨爛，這樣豬爪的香味被極大的激發(fā)出來，吃起來軟糯可口，不失勁道，而且營養(yǎng)也不會流失，搭配著勁道的面條，深受食客的喜愛和推崇。

盛興面館每天都要煮上兩大鍋的豬爪，依然還是供不應(yīng)求，店內(nèi)座無虛席，想要品嘗鮮美之味不排隊(duì)就要預(yù)約，可見生意的火爆了。

店內(nèi)煮豬爪其實(shí)沒有什么秘方，用的就是蔥姜酒鹽，關(guān)鍵就在于時間和火候，現(xiàn)在很多店為了講求效率，豬爪不會燜煮太久，這樣滋味也差了好幾個層次，盛興面館的豬爪都是燜煮時間足夠的，而且火候掌握的正好，才能將最完美的滋味展現(xiàn)給大家。了解更多》》》