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老柴刀削面加盟
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老柴刀削面加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 山西省 | 14家 | 93.3% | 大同市永和路月星國際11樓底商煙酒超市旁 | ||
| 河南省 | 1家 | 6.7% | 南陽市花亭路口8號 | ||
老柴刀削面加盟品牌介紹
刀削面是山西最美味的面食，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘。
老柴刀削面之所以能脫穎而出，主要與其做工是密不可分的，首先老柴刀削面對和面的技術(shù)要求嚴(yán)格，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。
在削面是用的是特制的弧形削刀，一刀趕這一刀，刀不離面，面不離刀。
品牌特色 柴刀削面完善的質(zhì)量體系使產(chǎn)品始終領(lǐng)先于市場。
在目前用工難的市場環(huán)境下，老柴刀削面老大不用再為師傅的難處操心，也省下了老柴刀削面師傅的人工成本。了解更多》》》
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