妙諸葛燒餅加盟
- 投資金額:5-10萬元 費用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >面食
- 企業(yè)名稱: 妙諸葛燒餅
- 加盟人群: 80后創(chuàng)業(yè)、70后、自主創(chuàng)業(yè)者、
- 門店總數(shù): 1269
- 品牌關(guān)注: 4933
- 項目收藏: 4933
- 5586人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 餐飲管理及咨詢服務(wù);企業(yè)形象策劃。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)
- 總部地址: 山東省淄博市淄川區(qū)松齡路街道辦事處松齡東路66號
- 門店分布 加盟電話
項目咨詢熱線
153***77173
妙諸葛燒餅加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 上海市 | 569家 | 24.5% | 上海市東書房路與高青路交叉口西北220米 | ||
| 北京市 | 880家 | 37.9% | 北京市西韓路與五諸路交叉口東南約80米 | ||
| 天津市 | 866家 | 37.3% | 天津市梁臺公路與梁頭村路交叉口西南約40米 | ||
| 山東省 | 7家 | 0.3% | 淄博市水晶街D座1層01號 | ||
| 河南省 | 2家 | 0.1% | 洛陽市諸葛鎮(zhèn)興隆街正泰嘉苑小王家蔥油餅 | ||
妙諸葛燒餅加盟品牌介紹
妙諸葛燒餅的制作方法非??季?,從制作到成熟出爐需要10余道工序,其配料嚴(yán)格精細(xì),所用面、油、酥、芝麻均有準(zhǔn)確的比例每個燒餅2兩重,但需要兩個面劑制而成,一個面劑與用油炒好的酥卷制成層層疊疊狀,當(dāng)作燒餅的瓢,然后再用另一個面劑包在外面,當(dāng)作燒餅的皮。
妙諸葛燒餅除配料嚴(yán)格精細(xì)外,掌握烤制火候也是十分重要的。
制作所用的鍋爐比較奇特,它所用的大平鍋面朝下,底朝上,為保持爐內(nèi)所需溫度,鍋底需用泥煳好,爐底上下不透氣,制成理想的燃料是木炭和谷糠,也可用鋸末代替。
口感香酥,香氣迷人 妙諸葛燒餅,豐富內(nèi)料,口感香酥,香氣迷人,引來各路吃貨紛紛解囊。
妙諸葛燒餅,手工肉質(zhì)面團(tuán),反復(fù)鞣制面餅,加上新鮮食材制作的內(nèi)陷,俘獲味蕾自然不在話下。了解更多》》》
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