金城牛肉面加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情

金城牛肉面加盟品牌介紹

金城牛肉面隸屬于北京攏蘭香餐飲管理有限公司，是餐飲界新秀，致力與蘭州飲食文化在全國(guó)乃至全球的推廣、傳承與發(fā)展。

我們以創(chuàng)新為核心，在保持傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，將服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化，不斷探索餐飲管理與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的可能性，竭力成為未來(lái)餐飲管理全新模式的先驅(qū)。

金城牛肉面不僅蘊(yùn)含中華傳統(tǒng)餐飲文化特質(zhì)與思想精髓，更便于記憶與傳播，高度概括產(chǎn)品要素，符合餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的時(shí)代特征和特色。

私家研發(fā)創(chuàng)新 金城牛肉面私家研發(fā)的一品豚骨、醬油、地獄、味增四種湯底;面則選用上等高筋面粉色澤黃潤(rùn)，勁道彈牙，配以叉燒肉、豬軟骨、蛋類(lèi)、玉米、海苔、筍干、昆布、海鮮等進(jìn)口輔材，吃法不拘一格，口味難以模仿!金城牛肉面精選雙骨，猛火慢熬，滿滿膠原大營(yíng)養(yǎng)，湯底是面的靈魂，湯頭采用上等豬龍骨和膝蓋骨，經(jīng)6-8小時(shí)猛火熬煮，熬出來(lái)的湯頭無(wú)添加依然濃稠如奶白，地道口味嘗過(guò)難忘，鈣含量超牛奶4+倍，骨膠原含量豐富，不止美味，還營(yíng)養(yǎng)健康! 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 金城牛肉面香氣十足，面條香彈爽口，味道一流!金城牛肉面特點(diǎn)是湯清、味濃、入口醇香，面條筋道、有彈性、入口滑爽，色澤鮮亮、香氣撲鼻，營(yíng)養(yǎng)搭配合理!無(wú)論是純手工熬制的“白、濃、鮮、香”湯底，還是潛心兩年研發(fā)調(diào)配的湯頭，都代表著金城牛肉面對(duì)“拉面”這種普通又獨(dú)特食物的敬畏和真心。

精心調(diào)制配方 金城牛肉面采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過(guò)多重工序，高度保留了谷物營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì)。了解更多》》》