小武涼皮加盟店全國地區(qū)分布詳情

小武涼皮加盟品牌介紹

小武涼皮創(chuàng)牌于1995年，致力于打造國內(nèi)一流餐飲連鎖品牌，現(xiàn)今在大江南北分布三百余家連鎖店，年銷售額過億元，已經(jīng)發(fā)展成為涼皮行業(yè)領(lǐng)先品牌。

追求品質(zhì) 全心全意為客戶服務(wù) 涼皮原創(chuàng)于秦代的秦鎮(zhèn)，小武涼皮之所以力壓作為原創(chuàng)地的秦鎮(zhèn)眾多涼皮品牌，和其對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著追求以及全心全意為客戶服務(wù)的理念離不開關(guān)系。

選材嚴(yán)格 造就好涼皮 小武涼皮對(duì)原材料的選購極為嚴(yán)格，大米要選秦嶺北麓的單季稻，并且以戶縣太平河流域的為上乘，尤以戶縣草堂鎮(zhèn)上草、下草兩村產(chǎn)的大米為較好，蒸出來的涼皮“筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”，口感特別好;黃豆芽是東北產(chǎn)的上等黃豆，而且必須放在瓦缸里生成，還絕不能使用化肥水，這樣生出來的黃豆芽才成色好，具有脆、油、香的特點(diǎn);五香料醋呢，一定要選清朝乾隆帝御用貢醋、一度被稱為天下排名靠前醋的汪恕有滴醋，至于涼皮辣椒油，更是小武涼皮一絕，必須選用上等大紅線辣椒，掛在房檐下背陰處風(fēng)干后剪去辣椒把，用上好的菜油在鐵鍋里焙干，在石碾子上碾成末，放在青瓷盆里，將上等菜油在鐵鍋里燒至六七成熱，再倒入辣椒面里滋喇喇燙成紅艷艷、香噴噴的辣椒油，油溫高了就燙焦了發(fā)黑，油溫低了燙不熟沒味兒，這是最講技術(shù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

正因如此，做出來的小武涼皮才據(jù)備“軟、勁、香、辣、爽”等特點(diǎn)，才得以風(fēng)靡大江南北。

團(tuán)隊(duì)專業(yè) 運(yùn)營流暢 小武涼皮從2014年起拉開千城萬店活動(dòng)，計(jì)劃在三年內(nèi)至少在全國一千個(gè)城市建立加盟店，為了讓每個(gè)加盟店賺到錢，公司建立了專業(yè)的快餐加盟營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，成立了多支加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營運(yùn)支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)支持系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。了解更多》》》