揚州的鱔魚算寶應最好，寶應的鱔魚肉厚細嫩，有彈性，味道非常鮮美。寶應地處揚州里下河地區(qū)，水產(chǎn)資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好。多年來一直以農(nóng)業(yè)為主，不發(fā)展化工，無工業(yè)污染。境內(nèi)河湖密布，有潼河、朱馬河、寶射河等42條河流，有白馬湖、范光湖、射陽湖、廣洋湖、和平蕩、獐獅蕩、綠草蕩、三里蕩等，俗稱“五湖四蕩”， 寶應特有的地理環(huán)境為鱔魚的生長提供了得天獨厚的天然條件。

寶應人喜歡吃長魚，也愛吃長魚面。在寶應城里有許多長魚面館生意都很好，顧客絡繹不絕，客人到店里都要稍等片刻。據(jù)當?shù)厝嗽u價寶應長魚面算氾水（寶應氾水鎮(zhèn)）的最好，有的氾水人開的面館為了表示自己的獨特直接貫名“氾水長魚面”。 如今，寶應氾水長魚面的身影在許多地方都能看到。揚州東關(guān)街上，寶應長魚面受到了熱烈追捧，很多吃過的名人以及外國友人都贊譽有加，甚至不遠千里寄回當時在店里的合照。

長魚面館加盟條件

1.作為加盟者要具備投入資金，這包括設備、加盟費、保證金、使用費等一些列的費用。

2.店面實用面積臨街不得小于23平方米。店鋪店面：有門頭位，店招寬度不得低于5米，店招高度不得低于0.9米。

3.前廳都應寬敞、明亮。其高度應不低于3米。經(jīng)營對其前廳面積的要求也有所不同，設計前廳面積最小不應少于23平方米。

4.加盟店可根據(jù)自己的需要配備收銀以及監(jiān)控設備。

5.加盟商人是具有獨立民事責任行為的企業(yè)。

6.認同公司文化理念，愿同總部共創(chuàng)雙贏。

7.對創(chuàng)業(yè)經(jīng)過深思熟慮，具備投資創(chuàng)業(yè)的信心和勇氣。要有良好的合作意識，相信團隊合作才能成功。

8.能具備一定管理、協(xié)調(diào)與社交能力，對公司事業(yè)有高度的熱情與執(zhí)著，并有一定的社會歷練。

9.加盟客戶需要能夠服從加盟總部統(tǒng)一的管理，有利于品牌的統(tǒng)一發(fā)展！

長魚面館加盟

長魚面館加盟優(yōu)勢

口味好：加盟多種口味，無論您在哪個省市，極佳美味都可以贏得人心！

搭配好：自選食材進行搭配，可以套餐經(jīng)營，葷素講究搭配，營養(yǎng)又美味！

料包好：口味好不好，關(guān)鍵在料包！總部統(tǒng)一物流貨源！

種類多：特色輔餐、小吃、飲品融為一體，葷素搭配合理，選擇多，自然食客盈門！

顧客多：麻辣鮮香一店齊聚，無季節(jié)、口味、人群、營業(yè)時間限制，到哪都人氣滿滿！

掙得多：小本投資加盟，無需經(jīng)驗，無需專業(yè)大廚，降低本錢，月收入萬，不在話下！

實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

總部培訓：總部安排投資者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

加盟店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

加盟店開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。

長魚面館加盟流程

1、通過電話、網(wǎng)上留言進行咨詢、了解。

2、申請人到公司實地考察，參觀加盟店。

3、公司經(jīng)實地考察后，填寫可行性報告及資格審核。

4、初步審核：總部考察了解加盟商是否具備開店條件。

5、簽約：簽訂加盟合同，并繳納加盟費用。如果你無法來總部，也可以遠程簽約。