林林總總的京味兒家常菜，盡顯地道京味兒餐飲文化?？傊Ｍ刖永媳本┱ㄡu面的菜點(diǎn)總量足有200多道，單老北京菜和小吃就有幾十道。到了海碗居，不能不嘗嘗主打的大海碗炸醬面。肉丁肥瘦兼有、醬的火候恰到好處、面條用上好面粉手工揉和、煮面條不糟不爛、豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心里美蘿卜、青蒜、大蒜一應(yīng)聚全，您就可勁兒吃吧。

　　除了炸醬面，打鹵面、醋鹵面、麻醬面也蘊(yùn)涵著地道的北京味兒，值得一嘗。此外，這里的家常菜也不可不吃啊，像紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚(yú)等名菜，味道也很地道。

一.海碗居老北京炸醬面加盟利潤(rùn)分析表優(yōu)勢(shì)：

二.海碗居老北京炸醬面加盟優(yōu)勢(shì)：

　　1、選址評(píng)估
　　好的店址是經(jīng)營(yíng)成功的先決條件。老北京炸醬面總部會(huì)根據(jù)投資預(yù)算、城市的商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)投資商進(jìn)行店址選擇，并根據(jù)人流、消費(fèi)水平及心理等因素對(duì)店址進(jìn)行科學(xué)詳盡的商圈分析，讓加盟商贏在起跑線。
　　2、裝修設(shè)計(jì)
　　老北京炸醬面采用古典的環(huán)境設(shè)計(jì)理念，獨(dú)具風(fēng)味，老北京炸醬面裝修設(shè)計(jì)公司將對(duì)每個(gè)店面進(jìn)行統(tǒng)一又不失當(dāng)?shù)厝宋奶厣拿赓M(fèi)設(shè)計(jì)，全力為消費(fèi)者打造愉悅就餐環(huán)境，引領(lǐng)當(dāng)?shù)乜觳臀幕l(fā)展。
　　3、開(kāi)業(yè)帶教
　　老北京炸醬面總部會(huì)根據(jù)加盟商的區(qū)域、預(yù)算等因素為其量身制定開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案，并在開(kāi)業(yè)時(shí)委派資深大區(qū)經(jīng)理上門(mén)指導(dǎo)，保證老北京炸醬面館開(kāi)業(yè)一家火爆一家的傳統(tǒng)一直延續(xù)。
　　4、區(qū)域保護(hù)
　　老北京炸醬面品牌蘊(yùn)含中華傳統(tǒng)文化特質(zhì)與思想精髓，更展現(xiàn)企業(yè)與時(shí)俱進(jìn)、求新發(fā)展、一覽天下的氣魄和信念，即概括了行業(yè)要素，又具備強(qiáng)烈的時(shí)代特征，為了維護(hù)品牌信譽(yù)和持久發(fā)展，老北京炸醬面對(duì)每一家加盟店都將執(zhí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，讓加盟商安心持久賺錢(qián)。
　　5、市場(chǎng)督導(dǎo)
　　老北京炸醬面總部將根據(jù)加盟店需求及公司工作安排，在全國(guó)范圍內(nèi)執(zhí)行不間斷市場(chǎng)督導(dǎo)，針對(duì)產(chǎn)品技術(shù)和店面經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題，協(xié)助加盟商在管理方面做好長(zhǎng)短期規(guī)劃。
　　6、系統(tǒng)培訓(xùn)
　　老北京炸醬面技術(shù)中心針對(duì)加盟店老板和服務(wù)人員的不同推出量身培訓(xùn)服務(wù)，店老板重點(diǎn)培訓(xùn)人員管理和店面經(jīng)營(yíng)維護(hù)，制作人員重點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)監(jiān)控，服務(wù)人員重點(diǎn)培訓(xùn)親情服務(wù)和服務(wù)流程化。
　　7、新品推出
　　老北京炸醬面研發(fā)中心將針對(duì)季節(jié)變化和每個(gè)區(qū)域的飲食習(xí)慣，針對(duì)性的推出不同的單品和套餐組合，保持特色產(chǎn)品的同時(shí)不斷推陳出新，為加盟商打造持續(xù)盈利的空間。
　　8、廣告支持
　　老北京炸醬面廣告宣傳執(zhí)行強(qiáng)勢(shì)廣告投放力度，市場(chǎng)部在公司不同發(fā)展階段推出不同的廣告營(yíng)銷(xiāo)方案，讓走進(jìn)老北京炸醬面館成為全國(guó)各地消費(fèi)者飲食的一個(gè)習(xí)慣。
　　如今，海碗居老北京炸醬面大王已有多家分店，您不妨到各店里嘗嘗鮮兒，這里為您準(zhǔn)備了獨(dú)具老北京風(fēng)味的菜肴、炸醬面、打鹵面及多種多樣的北京小吃，價(jià)格合理，適合各階層顧客消費(fèi)，而且在您品嘗美食的同時(shí)，還可以享受到老北京熱情待客的濃厚親情和傳統(tǒng)文化，一定會(huì)使您胃口大開(kāi)，樂(lè)而忘返。