開(kāi)京小面加盟店就要做好原材料和設(shè)備的采購(gòu)工作，采購(gòu)是餐飲管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，經(jīng)營(yíng)者必須了解各個(gè)市場(chǎng)的狀況，搞清價(jià)格，學(xué)會(huì)鑒定產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。 再來(lái)就是廚房設(shè)備，一般總部有專(zhuān)人指導(dǎo)，但經(jīng)營(yíng)者也必須實(shí)地比較，看看市場(chǎng)的價(jià)位，產(chǎn)品質(zhì)量，保證開(kāi)業(yè)之后事業(yè)順利!

京小面加盟費(fèi)

京小面加盟費(fèi)用：

1、加盟費(fèi)：7500元；即允許銷(xiāo)售代理該公司的商品，有效期為3年。
2、品牌保證金：11200元；加盟店級(jí)別:A級(jí)，B級(jí)，C級(jí)都按這個(gè)統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。
3、品牌管理費(fèi)：每年3650元/年；公司對(duì)加盟商運(yùn)營(yíng)后的一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的延生及后期經(jīng)營(yíng)保障。
4、品牌使用費(fèi)：分三個(gè)級(jí)別一年1200元，二年1900元，三年2300元。
5、設(shè)備費(fèi)用：32800元；專(zhuān)用設(shè)備包括廚房機(jī)械，餐具，炊具，爐灶，櫥柜和電器及附屬設(shè)施及用品桌椅、桌布等。
6、原材料費(fèi)用：1.4萬(wàn)-3.4萬(wàn)之間；包括：食品材料(主食類(lèi):大米、面粉、芝麻、小豆、綠豆；副食類(lèi):肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋禽類(lèi)、山珍海味類(lèi)、干鮮類(lèi)；各種調(diào)料)；服務(wù)業(yè)材料等。
7、消防環(huán)保辦理費(fèi)：1672元；包括：環(huán)保系統(tǒng)合格證和消防系統(tǒng)合格證。

8、衛(wèi)生健康辦理費(fèi)：1543元；主要用于人員健康證明辦理和衛(wèi)生許可證辦理。

創(chuàng)業(yè)不能空有熱情，前期的市場(chǎng)考察，資金籌備都是相當(dāng)關(guān)鍵，更為關(guān)鍵的是投資者是否做好開(kāi)店的準(zhǔn)備，特別是心理準(zhǔn)備，這些都是創(chuàng)業(yè)必備的前提條件之一，而開(kāi)一家京小面連鎖店選對(duì)品牌是關(guān)鍵，同時(shí)除了加盟費(fèi)用、店面的裝修、員工工資和各種促銷(xiāo)活動(dòng)等需要有充足的資金作保證外，掌握應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的能力。