綜上所述，老嚴家白吉饃的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的投資條件; 25800-55800元的加盟代理費; 投資5.35萬左右管理費的商標使用費; 設計及裝修費4.87萬的裝修設計費用; 在1.5千左右的收銀設備費; 5.6萬（大約）的前期進貨費;

其他的相關條件如下: 自備經營場所，營業(yè)面積達35平米以上的場地面積; 有良好的信譽和資信水平，最好有經驗的行業(yè)經驗; 老嚴家白吉饃加盟商要求是中國合法公民，擁有合法經營資格的投資者，為人人品端正的合法資格;

水管內徑65mm,鑄鐵水管的上下水要求; 有良好的商業(yè)信譽，不怕苦，不怕累; 申請者年滿二十三歲，具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人的年齡條件;

擁有良好的商業(yè)信譽，能有效履行合同規(guī)定的條款，需有一定的抗風險意識; 壓縮天然氣瓶組供氣站、液化天然氣瓶組氣化站的其他具體設置要求應符合《壓縮天然氣供應站設計規(guī)范》的燃氣基本要求; 認同百味平價夜市經營理念和產品結構，服從統一管理和培訓的品牌價值認同;

集氣（煙）罩選用整體生產加工，包含過濾、集油、集水等設備，多數為專業(yè)廚房企業(yè)定制的排煙設計; 熱愛飲食行業(yè)，身體健康，生活在開店城市的健康條件; 達到20kw有餐飲功能的配電設計;

自備營業(yè)場所或協助選址，承租期限制至少不低于2年的租期要求;